菜农们都知道蔬菜高产离不开肥料,尤其是在蔬菜生长的中后期,植株对养分的吸收量剧增,此时通过冲肥补充养分是获取高产的重要保证。然而,很多菜农在选用肥料尤其是菜价较低时,往往只注重养分含量高(即包装上标注的含量)且价格低的水溶肥或复合肥,而忽略了肥料的利用率,最终导致蔬菜养分不足,棚室土壤盐渍化程度加重。究其原因,主要有以下两点:
一是含量高吸收利用率不一定高
水溶肥料的吸收利用率与原料和生产工艺有很大关系,也是价格高低的主要影响因素。例如,工业级磷酸二氢钾、磷酸二铵、硝酸钾等,纯度高,含量也比较高,配成的氮磷钾含量一般可达60%甚至更高;螯合态微量元素,如EDTA-Fe、EDTA-Zn等,其吸收利用效率较无机态微量元素高且十分安全。所以并不是说水溶肥料的含量高了,就代表它的吸收利用率高,但是反过来说,某一种水溶肥料的吸收利用率高,则可表明它的含量也不会太低。
二是用量大的肥料往往吸收利用率低
以菜农比较熟悉的水溶肥和复合肥为例,复合肥中无机养分的含量一般在45%左右,吸收利用率在30%-40%左右,其余大部分淋湿到土壤中,因此,复合肥的施用量相对较大,时间久了棚室土壤更容易出现盐渍化现象。而水溶性肥料养分含量普遍达到50%以上,其吸收利用率是复合肥的2-3倍。除含有丰富的氮磷钾以外,还富含中微量元素。
为了提高养分的吸收利用率,一些水溶肥料厂家添加了螯合剂、增效剂或防结块剂,除了提高肥料的利用率和肥效外,还能防止肥料存储过程中发生反应或吸湿结块等问题,这样吸收利用率更高,在土壤中的残留更少,所以水溶肥的施用量较复合肥少,特别是正规厂家或知名品牌的水溶肥因养分含量高,再加上好的原料和生产工艺,其吸收利用率多在80%以上,甚至达到90%以上,施用量每亩仅在5-15千克左右。 因此,选择一种好肥料,菜农朋友不要只关注肥料的含量,含量高并不代表质量好,更重要的是肥料的吸收利用率是否高。