葡萄是我国栽种面积很广的水果,但在葡萄管理过程中,要是水分管理不到位,会严重影响果实品质,甚至大幅度减产,如葡萄花期遇雨影响授粉受精,导致大小粒出现等。葡萄着色期水分管理不到位,果实着色以及品质都会受到影响,严重时还会引起炭疽病、白腐病等生理性病害的发生。对此给大家介绍葡萄几个重要时期水分管理。
1、萌芽期
葡萄出土上架后,应结合施肥立即灌水1次,灌水量要求渗透至50cm以下的土层,以满足枝蔓发芽需要。芽眼萌发之后,新梢开始生长的这段时间,如若土层20cm以下的水分保持在60%左右,就不需要进行灌水了。需要注意的是,葡萄的萌芽期应尽量减少灌水次数,一般不宜超过3次,以此来提高地温,促进植株发芽以及新梢生长。
2、幼果膨大期
葡萄这个时间段主要处于新梢、叶片、果实以及根系快速生长期,且花芽也开始分化,是葡萄一年中水分需求的临界期。因此,需要结合施肥催果灌溉催果水,大概每隔10-15太难灌溉一次,每次浇透,以满足新梢和幼果的生长需要。
3、浆果转色期
一般来说,在浆果开始着色至采收前一个月的时间内不宜进行灌水操作,减少灌溉可极大提高果实的含糖量以及色香味等品质属性。但是,在实际生产中,往往会遇到连续干旱的天气,尤其是北方地区,这个时候可进行少量灌溉,以此减轻旱情。此外,这个时间段,还要注意水灾问题,如果果园排水不到位,很容易发生大量落果的现象。
4、采果后
经过着色期这段较长时间的控水期,植株会隐隐约约对缺水做出反应,所以在葡萄采收后,要及时进行灌水,保持土壤中水分含量保持在60%-70%范围内,从而增加植株根系的吸收有,以及树势的恢复,为来年更好的开花结果奠定基础。
5、封冻期
冬季气温较低,葡萄安稳越冬有时得不到充分保障,这个时候就需要在冬季土壤冻结前,灌溉一次浇透水,以此保证植株安稳越冬。尤其是沙地葡萄园,封冻水的浇灌更为重要。
以上就是葡萄5个时期水分管理的介绍了,要想保证葡萄的色泽、口感、品质佳,那么水分控制非常重要。对于葡萄水分管理,你还有什么要补充的吗?