牛皮菜是什么菜?怎么种?牛皮菜的栽培管理及采收技术

牛皮菜有很多用途,可用于饲料喂养,人们食用等,具有清热解毒,行瘀止血的作用。那么牛皮菜到底是什么菜呢?要怎么种植呢?小编就跟大家说说牛皮菜的栽培管理及采收技术。

牛皮菜是什么菜?怎么种?牛皮菜的栽培管理及采收技术

牛皮菜又叫厚皮菜,为长日照作物,喜温暖湿润气候,生长适宜的温度为15--25℃,需水较多,在土壤温度和空气温度较高的条件下,生长迅速、质地柔软,适应性较强,在各种土壤中均能生长,耐盐碱。牛皮菜对水肥要求较高,喜排灌良好的肥沃土壤,在氮肥充足的情况下,可以大大提高鲜叶产量。其生育期200多天,利用期100多天,生长快,再生性强,产量高。

牛皮菜不宜连作,应轮作,适宜的前作为瓜类、豆类及禾谷类。牛皮菜根系发育较弱,要求土壤疏松,播前地要耙碎整平,并施足基肥。

牛皮菜是什么菜?怎么种?

播种时间

北方地区以春播为主,南方地区以秋播为主。以山东为例:一般在4月上中旬开始播种。

播种方式

为提高发芽率,直播前可实行浸种,先用50-55°C温水浸种30分钟后,在冷水中浸泡24小时,捞出晾干,即可播种。种植方式有直播和育苗移栽两种。直播可条播或点播,行距30厘米左右,覆土23厘米,播种量每1/15公顷1.5--2千克,育苗移栽的可在苗高15--20厘米进行。为提高发芽率,直播前可实行浸种,先用50--55℃温水浸种30分钟后,再在冷水中浸泡24小时,捞出晾干,即可播种。

牛皮菜的栽培管理及采收技术

田间管理

牛皮菜出苗后长出2--3片真叶时间苗1次,4--6片叶时定苗,株距20--30厘米。在生长期遇旱要及时灌溉,夏季雨水多时注意排水,防止内涝,要及时除草松土,每亩追施人粪尿400-500千克或速效氮肥8-10千克。

病害

牛皮菜常见的病害有褐斑病、叶斑病,可用多菌灵或波尔多液进行防治。发现虫害要科学用药加以防治。

采收

牛皮菜定植后30~40天即可剥叶利用,每株每次剥叶3~5片,留4~5片继续生长。根据季节和生长情况决定剥叶多少,6~7月生长快时,能收4~5次,每667m2产鲜叶4000kg以上。

牛皮菜具有较高的营养,而且用途广泛,可以说是蔬菜种的精品,各位可以选择栽种哟!