芹菜是我们餐桌上很常见的一种食材,它富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。然而任何蔬菜的种植过程中都免不了病虫害的侵犯,下面小编整理了一份最全的关于芹菜常见病。害防治措施,具体介绍如下。
一、芹菜斑枯病
斑枯病又称晚疫病,是芹菜的主要病害,病原菌侵染叶片、叶柄和花茎,致使叶片枯黄,造成严重减产和品质。
(一)症状诊断
发病初期叶上的病斑分两种:
芹菜斑枯病(大斑):一是叶片上出现近似圆形的病斑,较大(直径3-10毫米),有时受叶脉限制也呈多边形。中部灰褐色,边缘褐色。
芹菜斑枯病(小斑):二是叶片上出现近似圆形的灰褐色小斑(直径2-3毫米)。发病的叶柄、茎秆病斑则是椭圆形,淡褐色至褐色。
(二)发病规律
病原菌为芹菜生壳针孢,主要随病株残体在田间越冬,能存活18个月以上,条件适宜时病原菌恢复生长和繁殖,产生的分生孢子随风雨传播,落在芹菜叶片上侵染植株;也可潜伏在种皮内经种子传播。温度20-24℃,雨水多,湿度高,适于斑枯病发生。连阴雨、大雾、重露利于病原菌侵染芹菜,发病重。温度忽高忽低,植株生长不良,发病也重。
(三)防治方法
1、使用无病种子。无病田留种;温汤浸种,药剂拌种预防。
2、选择抗病品种。芹菜3号、上海大芹、北京8401、津南实芹、春丰、天马、美国玻璃翠、佛手、文图拉等都是不错的选择。夏季栽培还要注意选择耐高温的抗病品种。
3、清除田间的病残体,土壤消毒,重病地实行2-3年轮作。
4、注意调控温湿度。冬春棚室栽培注意保温排湿,昼温高于20℃,要及时通风,夜温控制在10-15℃,缩小昼夜温差,减少结露;夏季可将棚膜拆去,改成防雨棚,在大棚外覆盖遮阳网,通风散热,遮阳避雨。
5、药物防治。发病初期就得开始喷药。70%代森锰锌可湿性粉剂800-1000倍液;75%百菌清可湿性粉剂600-700倍液;65%醋酸十二胍可湿性粉剂1000倍液,50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液,70%丙锌森可湿性粉剂800倍液,30%醚菌酯悬浮剂2000倍液,50%可湿性粉剂800倍液;45%噻菌灵悬浮剂1000倍液;43%戊唑醇悬浮剂8000倍液;40%氟硅唑乳油8000倍液等都可以。通常每个7-10天喷一次,连续喷施2-3次见效。棚室喷液会大幅增加湿度,影响小环境,顾采用5%百菌清粉尘剂(每次每公顷15千克);6.5%甲酶灵粉尘剂;45%百菌清烟剂(每次每公顷3千克)。
二、芹菜早疫病
芹菜的主要病害。病原菌侵染芹菜叶片、叶柄,产生病斑,只是叶片或整株枯黄,造成严重减产,降低品质。
(一)症状诊断
发病叶片上生近圆形或不规则形病斑,直径5-10毫米,灰褐色,边缘黑褐色。高湿条件下,病斑上生灰色霉状物(病原菌分生孢子梗和分生孢子),病斑背面霉状物较正面浓密。后期病斑破裂,多个病斑相互回合,病叶变黄枯萎。
(二)发病规律
发病适宜温度25-30℃,高温多雨或夜间结露重,相对湿度高时,早疫病易流行。缺水、缺肥、植株生长不良时发病严重。保护地防风不及时,棚内闷热高温,昼夜温差大,易结露,发病会加重。
(三)防治方法
防治方法同晚疫病。
三、芹菜灰霉病
芹菜常见病害。田间和储运中均可发生,表现为茎叶腐烂,严重降低产量和产品品质。
(一)症状诊断
芹菜叶片、叶柄、茎软化腐烂。多由植株基部、边缘或伤口处开始发病,形成不定形褐色、黑褐色斑块,初水侵状,后湿腐溃烂。顶梢和上部叶柄发病,会由发病处缢缩或折倒,叶片发黄枯萎。高温高湿时,病斑上生灰色霉状物。
(二)发病规律
灰霉病的均与菌源广泛,可随气流、雨水、昆虫、有机肥、农机具等传播,交叉感染各茬蔬菜,病田可能一年四季都在发病。发病适宜温度20℃,棚室低温、高湿、寡照时容易发生。虫害发生,植株伤口多,植株脱肥、营养不良、抗病性下降都是重要诱因。
(三)防治方法
1、病田一定要彻底杀菌灭菌,清除田间病残株,及时增温散湿,增加光照,合理施肥,增强芹菜抗病力。
2、发病初期及时喷药。腐霉利可湿性粉剂1500-2000倍液;50%乙烯菌核利水分散性粒剂1000-1500倍液;40%施佳乐悬浮剂1000-1500倍液,65%甲酶灵可湿性粉剂800-1000倍液;50%多霉灵可湿性粉剂1000-1500倍液;50%异菌脲可湿性粉剂1000-1500倍液。间隔7-10天喷1次,一般2-3次后见效。
3、棚室施用百菌清粉尘剂或腐霉利烟剂等。(为延缓灰霉病菌抗药性的产生,注意轮换使用不同类型的药剂,避免长时间施用同一类药剂)
四、芹菜枯萎病
土传病害,一旦发生,田间菌量逐年积累,可酿成大流行,发病迅猛,难以及时防治。对西芹的为害尤为明显,芹菜枯萎病已被列为我国进境植物检疫性有害生物。
(一)症状判断
芹菜枯萎病是一种维管束病害,病株根茎、叶柄维管束组织坏死,叶片黄化枯萎。苗期发病,生长缓慢,气温达到20℃以上,叶片由绿变为黄绿,幼苗萎蔫枯死。成株发病叶片无光泽,叶色变淡绿色,叶脉间的叶肉变黄,有时叶片上卷。剖开根茎、叶柄基部,可见变褐色的坏死的维管束。有时主根和侧根坏死、腐烂,根茎、叶柄变红褐色。病株通常从下部叶片、外层叶片褪绿变黄,最后蔓延至整株。
(二)发病规律
标准的单循环病害、土传病害,病原菌聚集在土壤中,从芹菜幼嫩的根部入侵,经过皮层进入维管束后大量繁殖,水分和营养物质输导受阻。从发现病株到全田发病需要经历几年,随着菌量的逐年增多,几年后全田普发。一定要注意防治,不管的话,病情会逐年加重。
1、枯萎病适宜于高温干旱的条件下发生。地温增高,土壤湿度下降,枯萎病加重。
2、苗期地表干燥,低温上升,容易造成根部受伤,枯萎病菌入侵增多。
3、气温20-32℃适于侵染发病,28℃最合适,气温低于7.7℃或高于36℃发病较轻。
(三)防治方法
1、种植抗病品种。引进抗病品种时需注意,枯萎病病原菌有多个生理小种,优势小种变化,能使抗病品种丧失抗病性。
2、在发病田进行葱类或莴笋轮作2-3年,可显著降低土壤中的枯萎病菌量,不能与胡萝卜和甜玉米轮作。
3、病田用过的农机具需要清洗消毒后才能用于无病田。
4、苗床播种前科撒施多菌灵药土,移栽苗可用多菌灵药液浸根。
5、发现病株要及时拔除,用多菌灵药液或甲基硫菌灵药液浇灌病穴。
五、芹菜软腐病
芹菜主要病害,全生育期受害,露地栽培、棚室栽培、储运期间都可发生。
(一)症状诊断
多从叶柄基部的裂口或伤口处开始腐烂,出现淡褐色水浸状小斑点,迅速上下扩展,发展到后期形成长条状褐色斑块,半透明。病部薄壁组织溃烂,仅剩表皮和维管束,并有黄白色粘稠物,散发恶臭。
(二)发病规律
1、病原菌随病残体、土壤、未腐熟有机肥等越季,成为下一茬的初侵染菌源。可通过雨水、灌溉水、肥料、土壤、昆虫等多种途径传播,常从伤口或自然裂口处侵入。还可从嫩芽和根毛侵入。传染性强,带菌植株采收后可继续发病,感染健康植株,造成储藏室中所有的植株腐烂。
2、高温高湿利于病原菌繁殖和传播,软腐病大面积发生。
3、地势低洼的田块,易积水田块,土壤含水量高的田块发病重。
4、病田连作,发病逐年增加,前作为十字花科、茄科、葫芦科、胡萝卜等能加重病情。
5、大水漫灌会加速软腐病扩展。
6、芹菜受冷受冻,生机削弱,害虫多发,植株伤口增多都会加重发病。
(三)防治方法
1、选择抗病品种。
2、病田避免连作,可换种豆类、麦类、水稻等作物,减少病原菌数量。
3、定植、松土或除草时避免伤根,及时防治虫害,减少伤口。
4、不用大水漫灌,雨后及时排水排湿,多与地区可起垄作畦栽培。
5、秋冬季,芹菜要扣棚覆膜,防止低温冷害。
6、发现病株及时拔除,病穴撒生石灰消毒。
7、药物防治。发病初期喷药,喷药特别注意喷到近地面的叶柄和茎的基部。72%农用链霉素可溶性粉剂4000-5000倍液;77%氢氧化铜可湿性粉剂800倍液;50%琥胶肥酸铜(DT)可湿性粉剂1000倍液;60%琥·乙磷铝(DTM)可湿性粉剂1000倍液;14%络氨铜水剂400倍液;45%代森铵水剂900-1000倍液。
六、芹菜病毒病害
芹菜重要病害,为害幼苗和成株,减产,丧失商品价值。棚室露地普遍发生,夏秋多见。
(一)症状诊断
1、比较常见的是花叶矮缩和畸形。发病初期叶片褪绿,出现黄绿相间的斑块,后可发展成黄斑花叶。
2、也有的表现为明脉、叶脉黄化、叶脉坏死。病株叶片卷曲、皱缩、植株矮缩。
3、有的病株叶片畸形、细小,呈蕨叶状、柳叶状。
4、有的表现为全株黄化,叶片细小丛生,叶片上产生多数疱状凸起以及褐色坏死斑点。大田中一般表现为以上症状的组合,因为侵染芹菜的病毒种类较多。我国芹菜病毒病害发生比较普遍,最为重要的两种是:芹菜花叶病毒;黄瓜花叶病毒。
(二)发病规律
芹菜花叶病毒主要侵染伞形花科植物,黄瓜花叶病毒能侵染上百种蔬菜和经济作物。两种病毒主要由蚜虫以非持久性方式传播,主要媒介是桃蚜、瓜蚜、胡萝卜微管芽和其他蚜虫,也可通过茎叶接触传播,病株汁液传播。
(三)防治方法
1、栽培抗病品种。由于各地区病毒区系不同,病毒种类也尚未完全明了,最简单的方式就是选择本地种,引进品种需要进行抗病性鉴定或试种观察。
2、不与伞形花科、十字花科、茄科、葫芦科蔬菜及其他并病原植物相邻或接续种植。
3、采取灭蚜虫措施。
4、发病初期喷施20%烟酸吗啉胍·铜(病毒A)可湿性粉剂500倍液;1.5%植病灵乳剂1000倍液;5%菌毒清剂300倍液,可减缓症状,降低损失。