香菜这个蔬菜近几年愈发受人欢迎起来,整体来看市场需求也是比较大的,因此很多菜农都会种上一些蔬菜拿去卖。但是你知道香菜种子如何催芽吗?下面咱们就一起学习一些香菜的最常见催芽方法。
1.选种搓壳
香菜是有着大小叶两种品种的,大叶香菜的植株比较高,叶片、茎秆等都是比较大的,并且味道也不是很浓。而小叶香菜则与大叶香菜相反,现在市场上比较受欢迎的也是小叶香菜。因为香菜种子的种皮是比较坚硬的,所以我们在种植前首先要将外壳给搓开,然后分离出种子。再根据自己的种植习惯及条件等做好催芽工作。香菜种子喜凉,因此催芽工作应在低温湿润的环境内进行。
2.地坑催芽
地坑催芽也是利用香菜种子喜凉的特性所进行的催芽工作。首先要用18度左右的冷水浸泡种子大约12-24小时左右。在浸种过程中要适当换水一次,浸种后将种子捞出,晾干水分。然后将种子放在湿的的布袋里面,然后将布袋放在地坑中埋20小时左右进行催芽。要注意保持土温不高,这样也能够有效的提高香菜种子发芽率。在一半种子露白后即可播种,播种后要注意覆土,促进种子出苗。
3.冰箱催芽
在香菜种子播种前要先将种子的外壳搓开,然后进行浸种催芽工作。将种子用赤霉素等药剂浸种11h左右,浸种后将种子清洗干净,然后再用冷水将其浸种10小时左右。最后将种子捞出再清洗一遍,风干水分之后。再用湿袋子装好放在9度左右的冰箱内。时间控制在5-7天左右,每天都要将种子拿出来清洗一遍,然后翻动。当有30%左右的种子露白后便可适当播种了。
4.井水催芽
香菜是一种喜凉的蔬菜,因此在催芽时,我们还可以利用井水来进行催芽工作。首先将香菜放入凉水浸泡3-5小时,然后种子捞出,放在袋子内。再将袋子放在井内,但注意不要放入水中,袋子与水面的距离应保持在8厘米左右。不过我们每天都可以用井水淋一遍种子,然后放在适宜的位置上。大约7天左右,香菜种子便会发芽了,当发现有40%左右的种子露白时,便可适时播种了。
以上几种香菜催芽方法,大家觉得哪种你用得最多呢?你平时都是如何进行香菜催芽的?