目前无论是种植业还是养殖业,只要是生态的种养方式那么就会获得很高的效益,因为目前人民生活水品在不断提高,养生、健康成为人们追求的目标,绿色食品是他们追逐的首要商品。猪肉是人们常食用的肉质品,可想而 知生态养殖前景多大,下面是关于生态猪养殖方法及管理模式,大家赶紧了解一下吧。
一、生态猪养殖技术的优势
1、猪肉品质得到提升
在生猪的传统养殖中,经常会往饲料内掺杂含有金属元素的药物和抗生素,对猪肉品质造成严重影响,也对食用者的安全造成威胁 。生猪的传统养殖模式,过于重视生猪生长的速度,而忽视了猪肉的色泽和味道。而生态猪养 殖技术中主要饲喂青草、玉米、谷物等天然食物,甚少添加抗生素,能够保障猪肉的天然性,避免猪肉中残留有害物质,有效提高猪肉品质。比如山西省吕梁市一些养殖户养殖的生态猪是家猪和野猪的杂交品质,其肉质更加 可口,市场价格也相对较高。
2、有效避免环境污染
在生猪养殖中,会制造大量垃圾,假如不及时处理养殖中的污染物和动物粪便,会严重污染到当地环境。而生态养殖技术中注重对自然环境的保护,比如采取的放牧模式,猪粪便会直接作为土壤的肥料;再比如有些地区在养 殖生态猪的同时,建立了沼气池,合理利用资源和能源。
3、与经济发展的需求相适应
在新农村建设的进程中,养殖生态猪是农民获得良好收入的途径。全国不少地区实行生态猪的养殖,生态猪猪肉品质相对较好,其市场价格也会相对较高,农民收入得到大幅度增加,也提升了养殖企业的市场竞争力。
二、生态猪的具体养殖技术
1、有效控制饲喂食物
传统生猪养殖通常是利用饲料喂养,生态猪的饲喂食物主要是小麦、玉米等农作物,在放牧状态下生态猪主要食用青草。生态猪食用农作物和青草后制造的粪便,可以作为农田中的有机肥、沼气中的原料等,实现资源的循环 利用。
2、创建良好的养殖环境
生态猪的生长和养殖环境有密切关系,为此要创建良好的猪舍条件,铺设好猪舍地面,保证其干净整洁。在养殖生态猪的过程中,要做好渗水性和吸收性工作,保证猪舍一直处于干燥和通风环境中,降低滋生细菌的可能性, 保证生态猪生长的安全和健康。同时,要重视养殖密度。
3、保证养殖场所水源的干净卫生
在养殖生态猪中,水源是一个关键问题。在养殖场所的边要防止出现水源被污染的问题,并保证水源充足,能够供生态猪养殖使用。在对生态猪养殖的水源进行选择时,一方面要考察有没有污染源,另一方面要保证水源的清 洁度达到养殖要求。同时,养殖户通过将饮用水中加入适量食用盐或益生菌的方式对其进行控制,较少水中细菌,提高水源的安全性。
4、做好疫病的防治工作
在生态猪的养殖过程中,要重视预防和控制疾病。养殖户要了解常见疫病的多发季节和传播途径,并做好预防和干预工作,从根源上降低疫病的发生。同时,养殖户可以定期请专业疫病人员检测生态猪的生长情况,在检测到 问题时,要及时上报当地的兽医部门,从而及时做好科学、合理的防治方案。
三、生态猪的养殖模式
1、结合种养和自然放牧
有效结合种养和自然放牧的养殖方式,能够让生态猪的活动场所更加广阔,食物更多来源于自然,保留猪养殖最大化的原始性。同时,可以将猪排泄物用于浇灌植物,从而大幅度减少化肥、农药的使用量,保证生态猪养殖处 于和谐的生态状况下。
2、农户 + 基地 + 公司的养殖模式
如今生态猪养殖模式中比较流行的就是农户 + 基地 + 公司的养殖模式,在养殖生态猪时,要依据有关规定进行防疫和供料等工作。原料由公司提供给养殖户,这种养殖模式在能够保障养殖猪肉的品质时存在一些不足,无法 实现规模化生产,并且也没有健全管理体制保证养殖户效益。
3、立体化养殖模式
立体化养殖模式能够最大限度利用养殖空间,把饲料当做串联各类动物群体的引线,人为形成生物链,从而充分利用资源,也能够保障猪肉品质。通常情况下,采用的立体化养殖模式有鸡→猪→鱼、鸡→猪→蛆→鸡和鸡→猪 →沼气→蚯蚓→鸡等模式 。
在小编看来生态猪有很好的市场前景,而且养殖方法简单,只要注意遵循自然生长法则即可,以上是详细的生态猪养殖方法及模式,各位可以借鉴。