如今大棚蔬菜种植技术越来越完善，但依然有不少大棚蔬菜种植户对于大棚蔬菜病害较为头痛。确实，现在消费者对蔬菜品质要求不断提高，使用过大量农药的蔬菜是不能让人们吃的健康的。那么，面对大棚蔬菜的病害该如何防治呢?下面惠农网小编和大家讲讲大棚蔬菜病害的有机防控技术，使蔬菜达到优质高产安全无害的目的。
一、种子消毒
棚室蔬菜的很多传染性病害都是由种子带菌而传播的，热水烫种消毒方法简单、经济实用、易于推广、防病效果优良，但必须严格把控水温，既不能烫伤种胚，又必须杀灭种子所携带的病原菌。
1、操作步骤
首先是预浸，将蔬菜种子装到尼龙网袋中，将袋中的种子量控制在三分之一左右，然后放到温水中浸泡并搓洗。然后烫种，将开水顺盆边转圈缓慢倒入，并不断用种子袋搅拌，待水温达到烫种的水温后停止加开水，在规定的烫种时间内，温度下降立即加开水。
2、预浸
1.激活种子上的病原菌，以利杀灭;
2.搓洗掉种子表皮上抑制发芽的物质;
3.将种子上的茸毛(如番茄等)搓倒，以防烫种时温度不均。
3、烫种
1.水的温度一般应为48～53℃;
2.烫种时间一般为15～25min;
3.不断地搅动，持续保持恒温。
4、注意事项
1.种皮较薄或陈种子，烫种的温度应低，时间也应短;反之，种皮较厚或新种子，烫种的水温应高，时间也应长。
2.烫种时水温可上下浮动2℃，并在规定的时间内一直将水温控制在此范围内。
3.达到预定的烫种时间后，停止加开水，继续不断地搅动，使水温降低到35℃，或将种子拿出放到35℃的水中。
二、土壤消毒
蔬菜的很多侵染性病害都是由土壤带菌传播的，因此土壤消毒对防治土传蔬菜病害效果佳。
1、秋季深翻晒土
在秋收后将土壤深翻35～40cm，作用是：
1.冬季的低温和太阳的紫外线能杀死部分土传病菌;
2.潜藏在深层土壤中越冬的害虫或虫卵被翻到土表后，或被冻死或被鸟食。
2、伏天高温发酵消毒法
育苗床土的消毒及有机肥的消毒均可用此法。此法堆制的土可用旧床土或其它没有除草剂残留的大田土壤;草可用林边地头的青草草皮或干的杂草或切段的作物秸杆等;粪是家畜圈粪或大型养殖场的牲畜粪便。
在每年的7月初，于田间或地头准备一块空地，土、草、粪均按15～20cm的厚度分层堆积，堆的形状为圆形或长条形，高度一般2m左右。堆完后，外面用锹拍实，再抹上一层稀泥。在土堆的上面扒一个长条口，然后倒入大粪稀或水，等土堆充分湿润后，将土堆盖上塑料布，四周塑料用土压严即可。在伏天，晴天白天阳光照射，及粪水的发酵发热，再加上塑料布的气密性，可使土堆内的温度高达70℃以上，可彻底杀灭土传病菌和虫卵、草籽。上秋前打开塑料布，用二齿钩将土摊开、晾晒。若是育苗用土可过筛后备用。
3、栽培田土壤的湿热消毒
春茬拉秧清棚后，每亩均匀撒施：切段后的杂草、农家肥、微生物菌肥等。然后旋耕，放水泡田，封严棚室，闷棚30天左右。通过浇水泡田，不但可促使土壤中的病原微生物解除休眠，在高温下容易被杀死，而且还能淋去土壤中的大部分盐分，避免土壤盐渍化。通过农家肥的发酵放热，再通过地面覆盖塑料薄膜，关闭棚膜风口，加上晴天暴晒，可大大提高表层土壤的温度，有效杀灭土壤中的病原菌。
4、育苗床土的热水消毒
在早春育苗时，播种前所打的底水一定要用开水。这是因为一方面开水可以提高育苗床土的温度，使得小苗能够正常出土，且健壮无病;另一方面，开水可以直接杀灭土壤中的土传病菌及害虫。
三、嫁接育苗
大棚蔬菜栽培，往往连作是不可避免的，但蔬菜连作势必会产生连作障碍，导致产量降低、品质变差、病虫害严重等问题发生。若要打破大棚蔬菜连作障碍，可采用嫁接育苗的方法，成本低，效果好。
嫁接育苗的要点，一是采用插接法的砧木和采用靠接法的接穗应早播种几天;二是嫁接后的苗子应遮光、保温保湿3天以上，并逐渐撤掉遮光物、逐渐降湿。
四、降低棚室内空气湿度
棚室蔬菜尤其是在早春宜根据天气情况和秧苗长势进行通风，其主要目的是降湿防病。在阴、雨、雪天也应少量通风，但温度应较正常偏低5℃管理。在日落后至天黑前重新再放小风口通风排湿，在早晨日出后至揭苫前，先开小风口通风排湿，然后关闭风口升温。在棚室蔬菜灌水的当天应采取升温排湿法：即早上先闷棚不通风，当气温达到32℃，立刻开大口放风，当气温降到25℃时马上关闭风口，当温度达到32℃时，再立刻开大口放风，灌水当天如此反复几次。
五、及时清洁田园
在棚室蔬菜生产的中后期，由于植株逐渐老化，而且还会感染各种病虫害，因此要经常及时将发病严重的植株，以及发病较轻植株上的病叶、病果清除，为了通风透光需要，应定期打底叶，然后将清除的叶片集中深埋。在每次清理后应及时用药预防，防止病菌从伤口侵入。所有的植株体，在每茬棚室蔬菜收获后，必须及时趁绿彻底地清除，这样可以很好地减少病虫的来源。