芹菜含有丰富的维生素，具有浓郁的芳香气味，营养价值较高。除此之外，还具有降血压、补铁、镇静安神、治疗便秘、预防肠癌等多种药用价值。下面小编说说温室芹菜的栽培技术。

1 品种选择

目前用于温室生产的芹菜品种为天津实心和南玻璃翠。

2 育苗

播种期为7月上旬或7月中旬。将种子装在布袋中, 放在凉水中浸泡24h捞出控干水分, 吊在水井或放在窖中 (18~20℃) 催芽, 2~3d露白时即可播种。播种畦要选在地势高燥, 排水良好的地块, 亩施优质农家肥3000~4000kg, 为防止雨季烈日曝晒或暴雨拍打, 可在育苗畦上支遮阴棚, 苗出齐后半月左右即可撤去。出苗后要保持土壤见干见湿, 每3~4d浇一小水, 育苗中期可结合灌水, 追施一次硫铵或硝铵每亩追施10kg。

3 定植

定植时间为8月中旬或下旬, 但也可提前, 也可以延晚。随整地亩施优质农肥5000kg, 深翻做畦, 一米畦栽6~7行, 株距4cm左右。

4 定植后的管理

保持土壤湿润, 严禁大水浸灌, 缓苗后及时松土。10月中、下旬覆盖温室薄膜, 当温度超过28℃时放风, 以后随着外界气温降低, 减少放风量。9月下旬和10月下旬要各追肥一次。严寒季节注意保温的同时减少灌水次数及水量, 积水后要及时排湿。

5 采收

温室芹菜采取劈枝, 即将长到一定高度的芹菜外叶劈下, 一般每株劈收2~4片叶, 最后一次全株拔起。每一次劈收后的一周内不要浇水, 防止腐烂。

6 病虫害防治

6.1 芹菜斑枯病

病害症状:叶片上, 病斑初为淡褐色油浸状小斑点, 扩大后, 病斑外缘黄褐色, 中间黄白色至灰白色, 边缘明显, 病斑上有许多黑色小颗粒, 病斑外常有一黄色晕圈。叶柄及茎受害时, 病斑长椭圆形, 稍凹陷, 色深, 商品性降低。

防治方法:芹菜苗高2~3cm时就应喷药, 以后每隔7~10d喷一次。可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液;或70%甲基托布津800倍液喷雾防治。也可用22%百菌清烟雾剂每亩300~400g熏棚。

6.2 芹菜斑点病

叶片发病时, 初为葱禄色水浸状斑点, 以后发展为圆形不规则形, 病斑褐色或灰褐色, 边缘黄色或深褐色。叶柄及茎上病斑初为水浸状圆斑或条斑, 后变暗褐色, 稍凹陷, 高温多湿时病斑上生出灰白色霉状物, 光照强时, 白霉很快消失。

防治方法同斑枯病。

6.3 白粉虱

为害特点:成虫或若虫群居在叶背吸食汁液, 造成叶片卷缩、萎蔫, 严重减产。

防治方法:用23%的威敌1500~2000倍液或0.9%爱福丁2000倍液或40%杀苏1500~2000倍液或2%苏阿维1000~1500倍液。

6.4 美洲斑潜蝇

为害特点:幼虫在叶内取食叶肉, 仅留上下薄壁组织, 呈隧道状, 造成植物不能正常光合作用, 严重时整个叶片枯黄。

防治方法:用23%的威敌1500~2000倍液或用0.9%爱福丁2000倍液或40%的绿菜宝1000~1500倍或2%苏阿维1000~1500倍液。