果子的转色增甜，一般与外界因素和内部环境有关，外界因素当然是温度、阳光的，内部因素是内部激素和营养水平。下面具体来看果子又涩又酸的原因及增甜着色做法。

果子又涩又酸的原因

外界因素改善

主要还是改善果园的光照条件，增强果园的透光率，使用反光膜等，如果是设施栽培，还可以在上色期降低温度，增加转色增甜效果。

内部因素改善

维持叶片健康，保证合适叶果比。叶片是果实养分的来源，果子所有养分，都来自叶片利用光能来生长，所以保持叶片健康很重要，由于前期保果等措施，很可能造成叶片早衰，这时候我们就要通过喷施海精灵叶面型等来提高叶片厚实度，提高光合能力，提高抗早衰能力。我们还需要根据果实的多少，来保留合适叶片数量，以此保证营养充足。

果子如何增甜着色

1、改善根系维持水分平衡

一般来说，经历夏季后，夏季多雨高温不利于根系的健康，特别是很多种植区还遭遇了洪涝等灾害，对于这种情况，一定要开沟排水，保持土壤通透性，一般来说，膨果期要保持水分均衡，以免造成裂果等现象出现，转色期后，适当干旱，可以起到了增甜效果。

2、适当肥水供应

对于果实来说，没有充足的营养供应，对于转色增甜还是困难的，无氮不会大、无磷不会红、无钾不会甜，果子膨大前期，还是要保证氮肥供应，上色阶段，控制氮肥基础上，保证磷钾肥充足。另外还可以补充一些中微元素肥，供给果树转色增甜所需，补充方法可以叶面喷施，一般可以喷施磷酸二氢钾，也可以补充红库等天然转色增甜生物刺激剂，还有人将小分子肽等氨基酸产品和磷钾肥混用，用来转色增甜，也取得了不错效果。

以上就是关于果子又涩又酸及增甜着色的做法了。果子的质量对种植果树的农民来说非常的重要，它直接影响了农民的经济收入，因此对于又涩又酸的果子，一定要做好拯救措施。