市面上有很多的蔬菜，对于爱种菜的人来说，蔬菜种植追求的不仅是自给自足，种植新颖的品种也是一大乐趣。对于蔬菜，很多人表示不都是绿叶菜，味道也不错，其实不是的，有些蔬菜不仅长得好看，味道口感也是别具一格的。下面为大家推荐一款叶菜，它比肉好吃，比花好看，它就是奶油白菜。

  奶油白菜

  它就是奶油白菜，奶油白菜是极小型白菜，它的个头只有普通大白菜的十分之一左右，高度20厘米左右，莲座直径同样是20厘米左右，其叶片呈深绿色，叶梗肥厚呈奶白色，且圆润细嫩无杂色，真就像奶油一样洁白，故称之为奶油白菜。

  奶油白菜口感

  奶油白菜吃起来口感比大白菜和普通小白菜要好起多，它没那种白菜特有的青涩味，而是鲜嫩清香，其梗虽然比较肥厚，但一点筋也没有，生吃脆嫩、烹煮润滑，最好吃的做法当煮做一道水煮奶油白菜，其鲜美程度比山珍更甚。

  奶油白菜营养价值

  奶油白菜不光好看、好吃，它的营养也特别丰富，含丰富的胡萝卜素以及维生素C及钙、铁、镁等矿物质和微量元素，常吃具有清热解毒、健脾养胃、润肠壮骨、美容养颜、提高人身免疫力等作用，而且奶油白菜在种植过程中不易生虫，是有机蔬菜种植品种的最佳选择，近年来也受到很多农场种植的欢迎。

  奶油白菜种植管理

  奶油白菜在种植方面更是简单，可以称的上是撒籽就长，它有两快一长：即出苗快，一般播种后48小时即可出苗;生长快，奶油白菜从播种到收获仅需一个来月时间;收获周期长，从首次间苗采收到全部采收完毕，可持续采收一个多朋时间，家里种上一平米，再也不愁新鲜菜吃了。

  奶油白菜喜欢冷凉气候，秋天正是种植它的最佳季节，想吃这白菜的你赶紧种植试试吧。爽口的大白菜，不仅好吃营养价值也高，很有种植的意义的哦。