想要肉牛快速长肉绿色饲料不可少，绿色饲料营养价值丰富且蛋白质含量高，基本上可以满足肉牛对蛋白质的需求，同时绿色饲料具有适口性好、营养均衡、成本低、来源广、易加工等特点，是一款非常幼稚的粗饲料。绿色饲料含水量较高如水生植物含水量高达90%以上，在炎热的夏季饲喂肉牛适口性良好、鲜嫩多汁的绿色饲料，可以为肉牛起到防暑降温的作用。合理的饲喂绿色饲料可提高日粮的利用率，是肉牛不可缺少的优质饲料。 

  一、豆科类饲料

  目前最常用的豆科牧草是苜蓿、三叶草等，其中紫花苜蓿是牧草种植面积最大、营养价值高、品质好、产量高、适口性好、蛋白质、维生素等多种营养成分含量丰富，但肉牛采食过量易引起膨胀。

  二、草绿色饲料

  草绿色饲料包括野生牧草、农作物、人工草地等多种绿色牧草。其中蓝色玉米是黑龙江省最常用的饲草。蓝色玉米可以作为绿色饲料在抽穗期、乳熟期、蜡熟期和成熟阶段收获并可制成青贮。

  三、叶蔬菜的叶和根绿色饲料

  叶菜饲料既可以人工栽培也可以是蔬菜和经济作物的副产品。最常见的绿叶菜是萝卜叶、白菜叶、叶甜菜等。根部主要绿色饲料是胡萝卜、萝卜、甜菜等。这种饲料适口性好、含水量高、干物质含量低、能量不足但矿物质含量更丰富，在饲料中要保持饲料新鲜以避免亚硝酸盐中毒。

  四、其他种类的绿色饲料

  树的叶子也可以作为饲料喂牛牛，柠条、柳树、杨树、榆树等树的嫩叶含有丰富的蛋白质、粗脂肪和胡萝卜素等。能提高肉牛的食欲、增加采食量。水葫芦在水生植物中普遍存在，水葫芦高水分、软质构与其他绿色饲料相比养分含量较低，但水葫芦生长速度过快、污染水源因此不推荐。其他藤本植物也可以作为绿色饲料，其营养特性类似于叶菜类蔬菜，如南瓜藤、马铃薯藤。 

  五、绿色饲料喂养注意事项

  1、新鲜的绿色饲料含水量高不容易储存，储存时间过长则容易发生腐烂，如果是叶菜青绿饲料也容易产生亚硝酸盐。在收获后给牛食用必须保持新鲜干净，否则会影响适口性，严重时会引起中毒。当收获绿色饲料时可根据植物的生长选择最佳采收期，以保持其最高的营养价值和产量。一般草绿色饲料在饲喂肉时应在耳朵的开始收割。豆科牧草在初花期收获而叶蔬菜选择在叶簇中收获。

  2、虽然绿色饲料是肉牛的好饲料，但不能完全的给肉牛提供所有营养素，而且肉牛不同生理阶段所需的营养也不同，所以绿色饲料必须与其他饲料一起投喂才能达到最佳效果。通常在饲喂肉牛时绿色饲料不作为主要成分，而作为一种补充饲料，因此应注意摄食量。有一些绿色饲料虽然适口性好、成本低，但如果过度饲养可能对肉牛有害，因为绿色饲料的含水量高，太小的肉牛容易产生饱腹感，导致采食量不够影响生长和体重增加。另外有些草还含有一些有毒成分，养殖户必须注意喂养。 

  3、在食用绿色饲料时应注意防止中毒，叶菜含有硝酸盐在不适当的储存会转化为亚硝酸盐，肉牛大量食用后会出现中毒反应，严重会导致死亡。所以要做好叶菜饲料的保存，保持通风防止腐烂的发生。有些植物本身含有毒素如夹竹桃、滕德尔等杂草，所以在饲料中仔细检查，防止误食有毒杂草。此外还要注意防止农药中毒的发生，第一次喷药蔬菜、农作物或附近的杂草和蔬菜不能用作饲料，等待下一次雨或1个月后收获以防肉牛中毒。 

  绿色饲料不可以作为单一饲料进行喂养，因为绿色饲料含有过多的水分和干物质在育肥后期不能满足长肉和脂肪沉淀的需要。绿色饲料是肉牛不可缺少的优质饲料，因此养殖户在饲喂时应将绿色饲料辅以适量的干青草、谷物饲料和蛋白质饲料育肥效果会更好。