随着我国蛋鸡养殖业的迅速发展，养殖蛋鸡成为越来越热门的养殖致富途径，但蛋鸡的养殖需要科学合理的方法才能做到低成本、高效益、低风险，只有充分了解蛋鸡各时期营养需求的变化，才能使养殖效益最大化。产蛋鸡按照生长和生理阶段可以划分为育雏期、育成期和产蛋期，产蛋期分为产蛋前期、产蛋中期和产蛋后期。蛋鸡在不同时期其营养需求是变化的，养殖场(户)应按蛋鸡不同时期的营养需求科学合理调整蛋鸡日粮的营养配比，从而达到高效益养殖的目的。
一、蛋鸡在育雏期的营养需求
0~6周龄的蛋鸡为育雏期，这一时期为体组织快速生长时期，蛋雏鸡的营养主要用于肌肉和骨骼的快速生长，但其消化系统发育不完善，胃的容积很小，采食量也相对较小，肌胃研磨饲料的能力较差，消化道的酶系发育还不够健全，故育雏期的蛋鸡消化能力弱。
蛋雏鸡在2周龄时的体重约为出壳时的2倍，6周龄时可以达到10倍，因此雏鸡在前期生长较快，并随着日龄的增加而逐渐放缓，同时蛋雏鸡的机体代谢旺盛，雏鸡心跳频率会加快，羽毛生长也会变快，安静的时候单位体重耗氧量及二氧化碳的排出量要比家畜高1倍。
蛋鸡在育雏阶段宜采取自由采食制度，足够数量的食槽的必要条件。食槽中应长期保持有饲料可供采食，让雏鸡能随意采食，以利其均匀生长。
二、蛋鸡在育成期的营养需求
育成期的蛋鸡饲养应以奠定产蛋时应具备的体形及骨架为目标，在开产时达到品种应有的标准体重。体重不足的蛋鸡不会或很难达到高峰产蛋率，经常出现高峰后产蛋率下跌和降低蛋重的现象。
1.能量与蛋白质
育成期蛋鸡的生长与蛋白质和能量两者都有密切关系。育成前半期，雏鸡生长速度快、体重小，营养素用于维持需要的少，用于增重的比例高，对蛋白质和矿物质及维生素较为敏感，应提高日粮的养分浓度，充分发挥雏鸡早期生长优势。育成后半期鸡体脂肪细胞的容积会逐渐增大，身体干物质增多，体脂增加约4倍，所含能量增加，因此后半期对能量较为敏感。
2.微量元素与矿物质
赖氨酸是雏鸡生长的第一限制性氨基酸，与增重有线性关系，蛋氨酸虽与雏鸡增重的关系不像赖氨酸呈直线性关系，但满足蛋氨酸需要量也是重要的。维生素的需要量也很重要，会根据蛋鸡应激大小、生长速度快慢、环境的不同而有差异，脂溶性维生素在各生长阶段需要量不变，而B族维生素初期需要量高，后期较低。
3.饲料配方的合理性
蛋鸡在育成期生长迅速，机体发育快，器官发育比较完善，对外界环境的适应能力已很强，采食量开始增多。育成期蛋鸡的骨骼和肌肉生长十分迅速，因此需要饲喂能够增强机体骨骼、肌肉和内脏发育的专用育成期饲料，可以提高成年鸡的产蛋率，延长其产蛋时间。
蛋鸡在育雏后期的采食量会有所增加，生长速度开始逐渐放缓，体内的脂肪沉积会随日龄的增加而增加，蛋鸡的生殖系统也发育成熟。饲喂不合理的高蛋白质、高能量日粮，会提前产蛋鸡的性成熟时间，脂肪积累过度导致体型肥胖，产蛋效率降低、蛋畸形偏小。
蛋鸡在育成期可采用限制饲喂的方法，限制在蛋鸡自由采食量的70%~80%，或者采用限质饲喂的方法，对蛋鸡育成期所需的营养素，如能量、蛋白质、维生素或矿物质、氨基酸进行限制饲喂，使用粗纤维较高的原料如糠麸、草粉等，还能降低饲料的成本。育成期蛋鸡限制饲养后，会使鸡的体重降低7%~11%，饲料消耗降低16%~18%，而对鸡的死亡率和产蛋性能不会产生不良影响。
三、蛋鸡在产蛋期的营养需求
蛋鸡18周龄~淘汰为产蛋期。产蛋期分为4个阶段：产蛋早期：从产第1个蛋到产蛋高峰(18~32周);产蛋高峰维持期：产蛋率>90%(33~44周);产蛋高峰后期：产蛋率为90%~80%(44~55 周);产蛋末期：产蛋率≤80%(56周~淘汰)。
1.产蛋早期
产蛋早期蛋鸡生殖系统迅速发育，卵巢上卵泡大量快速生长，输卵管也迅速变粗变长且重量也会增加，需要丰富的营养来满足生殖系统的发育。因此产蛋初期蛋鸡的营养需要比高峰期高，如果此时不能满足蛋鸡的营养需求，蛋鸡的体成熟和性成熟都将受到影响，从而影响到蛋鸡的产蛋性能。蛋壳的形成需要机体提供充足的钙源，需要为鸡只及时合理补充钙，适当提高蛋氨酸、维生素、微量元素也是非常必要的。含钙原料可以选择贝壳粉或石粉，此时应尽量少用玉米蛋白粉等过细的原料。
2.产蛋高峰维持期
充足的水对维持蛋鸡的大量产蛋和均匀的蛋形是非常重要的，鸡蛋的含水率为65%，每生产1枚鸡蛋就需要水340 mL，饮水量的微小变化会对鸡蛋的重量和品质产生很大影响，因此在蛋鸡的产蛋高峰期或环境温度偏高时，更要保证水的充足供应。蛋鸡日粮中亚油酸的来源是植物油，包括红大豆油、玉米油、花生油和棉籽油。黄玉米含有较多的亚油酸，而以小麦等谷物为主的蛋鸡日粮，其亚油酸含量有可能偏低。
3.产蛋高峰后期
由于产蛋性能生理性的下降，导致该阶段的鸡只很容易沉积脂肪，又加速了产蛋能力的下降，因此要及时适当地将饲料中的能量和蛋白质水平降低，但是该阶段的鸡只钙的消耗已经很大，此时对钙的吸收能力下降，应将日粮中钙的水平提高到3.8%。也可采取限饲法，饲喂量比自由采食少6%~7%来防止脂肪的过多沉积。
4.产蛋末期
蛋鸡在产蛋末期的产蛋率持续下降(<70%)。由于鸡龄的增加，对日粮中营养物质的吸收、消化能力会明显下降，蛋壳质量也会逐渐变差，因此日粮中应适当增加矿物质以提高钙的水平。蛋鸡产蛋后期对能量的需要量也会减少，在降低粗蛋白质水平的同时要注意降低其能量水平，以免使只鸡过度肥胖影响其生产性能。
以上内容就是今天惠农网小编给大家分享的蛋鸡各生理阶段的营养需求，希望大家在都能更加科学且高效的饲养蛋鸡。