在当前苹果生产中,应当通过努力提高单产来增加总产,而不是通过扩大面积来增加总产。
选择合适的砧穗组合,推广大苗栽植技术这包含两方面的内容:一方面要选择合适的砧穗组合。也就是说,要选择适合当地条件的苹果品种与砧木,并且栽植密度要适宜。这个问题,已得到果农的重视。另一个方面要推广大苗栽植技术。这方面我国与发达国家差距较大,发达国家采用带6~9个分枝的大苗建园,由于株距只有80~100厘米,果树成形后冠幅很小,栽植时整形工作基本完成,很快就可以进入结果期。而且,商业化苗圃生产的苗木全部为无病毒苗木,非常健壮,高度1.5米以上,直径1~1.3厘米,根系发达,大多数根长度超过20厘米,毛细根密集,一般为3年生苗。同时苗木育成后可以贮藏起来,随时需要随时栽培,从而实现四季栽培。
综合运用各种管理手段,解决大小年问题解决果树某一方面的问题,靠一种手段难以完成,往往要综合运用多种手段才能解决。对于解决苹果大小年问题,首先要严格疏花疏果,避免过度负载,同时应避免霜冻等原因造成负载太低。其次要综合运用各种促花措施,促进花芽形成,以防树势过旺。
积极预防自然灾害,严防病虫害近年来,早春的低温霜冻、大风,夏季的冰雹、干旱,对果品生产影响非常大。但是,根据预测预报积极预防的果园,受到的影响都不是很大。病虫害防治方面,要严防腐烂病、早期落叶病和红蜘蛛等对树势、产量影响非常大的病虫害。
提高果园整齐度可以从以下几方面入手:一、建园时预备一成多的苹果苗假植在一边,以便及时补栽。二、合理地栽植授粉树,授粉树比例不宜过高。具备人工授粉条件的果园可不栽植授粉树。三、栽植品种不宜过多,有些果农今天发现这个品种好,引来了,明天又发现那个品种好,进行高接,几年下来,好果园成了品种圃。由于品种杂乱管理要求不一,果园整齐度较差,失去商品价值。
加强土肥水管理施肥应按时、按需、巧施,做到水肥一体化。按时就是施肥时间要准确,特别是基肥,许多果农施入偏晚,打破了果树的生长节奏,往往是果树急需肥时没有充足的营养供给,而枝条停长时,肥效才起作用,导致果树不能适时停长积累营养,反而不利于成花结果。按需就是要根据不同树龄特点、不同树势情况、不同挂果量和不同时期果树的要求以及土壤检测情况,判断果树到底需要那种肥,做到平衡施肥,按需供应。在施肥方式上,也应做到一个巧字,要基肥追肥结合,地下地上结合,有机无机生物结合,肥水结合。土壤方面根据立地条件的不同,可通过行间生草、株间覆草或全园覆草等方法来提高土壤肥力和有机质含量。
依据品种特性合理修剪整形修剪要根据树体特性进行,如在红富士苹果修剪上,要逐步改剪为管,少剪多放,综合运用各种整形调势手段平衡树势,使其快速成形,早果丰产。