霍山石斛怎么种植?霍山石斛还有一个名字叫做霍山米斛,而种植霍山石湖的安徽省霍山县太平畈乡,是史上有名的中药材之乡,更是霍山石斛的源种基地、核心产区。目前市面上的霍山石斛并不便宜,又被称为“软黄金”。下面一起学习相关专家总结的霍山县霍山石斛的栽培技术。
1 基地选择
1.1林下基地
松林或常绿混交林,郁闭度0.6~0.7 ,坡度较缓,利于改梯,水源有保障,配套滴灌、喷淋设施。
1.2棚栽基地
通风向阳,地高爽水,排灌方便,水源充足无污染,地块较为平整,便于改造。
2 基地建设
2.1土地平整
做到因地制宜,开好水沟,沟沟相通,遇涝能防,遇渍能排,铺好生产路,便于管理,地块大小根据生产需要灵活掌握。林地要根据坡度改为大小适宜的梯地,并开好内侧水沟,以利于雨水排出,梯地外侧应建立挡土墙,防止暴雨冲塌。林地要保护植被,藤蔓荆棘杂草清理干净。
2.2大棚搭建
棚宽高为3米,宽为6米,拱杆间距65厘米, 3纵4卡,棚间距1米,并有排水沟,棚上部铺设遮阳网覆盖70%~80% ,根据生产需要覆盖农膜。大棚搭建要因地制宜,便于通风,利于管理。
2.3喷淋设施
按每亩4~5吨的蓄水量建造蓄水池,水源充足干净卫生无污染,预备220伏电源及抽水设备配套,可安装悬挂和地喷两种喷头,目前安装悬挂喷头较多。
2.4栽培基质
碎石或鹅卵石,直径约2厘米,质地较硬无泥土无污染。碎石为机械破碎,鹅卵石为天然形成。有机基质,如树皮、木屑、花生壳、椰壳等,要求发酵处理,无树油脂等有害物质。
3 栽培模式
3.1架空栽培
此栽培方法多用于大棚种植,在距离地面40~60厘米处,搭好苗床架,再铺设塑料托盘、石棉瓦、竹子或钢网片,再用5~10厘米厚碎石(直径约2厘米)铺底,再铺5~10厘米厚松树皮。
3.2触地栽培
多用于林下栽培,地上铺一层农膜,农膜厚度为8~10丝,防止地下害虫和土传病害。在农膜上铺10~15厘米厚的碎石(直径约2厘米),上面再铺5~10厘米厚的松树皮,树皮直径为0.5~1.5厘米,为片状且无松脂、无污染。
3.3立体栽培
在大面积生产上不建议采用立体栽培,立体栽培多用于观赏或实验室内试验,是利用树木、毛竹或特制的支架,在空间上多层利用的一种栽培方式。常见有贴树栽培、网架口袋栽培、钢架托盘立体栽培。
4 种苗选择
现在市场上的霍山石斛种苗均为组培苗,由霍山石斛花经过人工授粉后形成种子,再经过专业机构培育而成的霍山石斛种苗。以霍山县长冲中药材开发有限责任公司生产的霍山石斛1号(皖品鉴登字第 136014 )、霍山石斛2号 (皖品鉴登字第1306015 )品种最佳。
4.1合格种苗
根、茎、叶完整,无污染、无烂茎烂根、无黄叶;有叶片2片以上正常展开,叶色嫩绿或翠绿;根1条以上;合格苗占总苗量的90%以上。无根、牙签状、无茎节的为不合格苗。
4.2发芽情况
组培苗除瓶内带出的新芽外,在栽培1个月后,组培苗的茎基部会萌生小芽。
4.3生根情况
在一周至半个月内有新根生出的为较好种苗。
4.4脱水情况
栽培后一周内叶片无萎蔫、黄化、脱落。
5 栽培管理
5.1种苗栽种
5.1.1种植密度
一般以5~8根种苗栽植1穴,株行距10厘米×10厘米,1平方米栽100穴左右,栽种时根要平放,以茎基部露出为宜。
5.1.2种植时间
栽培环境(大棚内)的温度在10~30摄氏度时均可出瓶种植,气温约15~25摄氏度,且空气湿度较大(70%以上)时,出瓶种植的植株成活率较高。在霍山设施条件好时,4~9月均可种植。
5.1.3种苗处理
组培苗出瓶要轻柔,不要弄伤幼苗,出瓶前要仔细辨认瓶苗是否有污染,污染苗要分开清洗;打开瓶盖,在瓶中加上水,并将培养基摇散;再将苗从瓶中倒出,用干净水清洗干净,试管苗按大小粗略分开栽植。种植时要尽量不弄伤植株,当天出瓶的苗应当天种植。若当天不能移栽至土地,则摊开放置过夜。
5.2水分管理
种植后立刻浇1次水,使基质与苗的根接触更紧密。浇水要在早上进行,保持基质 50% 的持水量,浇透后,傍晚表层风干为宜。栽种初期每周喷洒1次杀菌剂,连喷2~3次。冬季霍山石斛休眠时,不必施肥,并少浇水。
5.3肥分管理
5.3.1有机肥
饼肥(菜籽饼、豆饼)每亩 100 公斤,羊粪或蚕沙每亩200公斤,充分腐熟后才可以施用,也可以用在市场上购买的商品有机肥。有机肥多用于基肥。
5.3.2化肥 控释肥、缓释肥
如奥绿长效控释肥(14 - 14 - 14 ),每亩20公斤。生长后期可以追施叶面肥,用于蔬菜的叶面肥均可使用。化肥多用于追肥。
5.4病虫害管理
预防为主,综合防治,实施健身栽培。化学防治使用农药注意安全间隔期和农产品质量安全要求。
5.4.1软腐病
主要特征是呈糊状腐烂,有恶臭。可于发病初期,用农用硫酸链霉素或新植霉素每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,同时要控制水分,通风排湿。
5.4.2白绢病
茎基部和基质表面出现白色菌丝,引起根、茎、叶的腐烂,后期有油菜籽状的菌核出现;该病主要在高温高湿季节发生,预防以控制水分为主,兼用恶霉灵类制剂防治。如用绿亨一号3000~5000倍灌根,或用生石灰撒在发病植株周围。
5.4.3叶斑病
叶表面有暗褐色或黑石斑点,对着光照有发亮的反光,初期为凹陷的小圆点,渐次扩大成圆形或半圆形,后期连成片,叶子变黄枯死。该病可用1∶1∶100波尔多液喷施防治,或用1?000倍的世高治疗最有效。
5.4.4蜗牛、蛞蝓
软体动物,危害石斛幼嫩的茎、叶或芽,晚间活动,躲在阴暗潮湿的环境里;可以用生石灰粉撒施阻断爬行路线,同时撒密达或梅塔诱杀。
5.4.5斜纹夜蛾
幼虫啃食嫩叶,咬断嫩茎,可以用1200倍敌杀死或倍内威(溴氰虫酰胺)2000倍喷施。
5.4.6蚜虫
吸食茎叶里面的汁液,导致叶片卷曲和黄化,用吡虫啉5000倍液加敌杀死1200倍混合喷施。
5.5越冬保暖
5.5.1加盖塑料膜
在遮阳网外覆盖8~10丝厚的农膜,大棚头和四周全部压实,防止漏风和冷风进入,同时也能减少冬雪的层积。如2017年元月大别山区很多大棚因未减少积雪而被压垮。应根据天气预报,提前在棚内以毛竹做撑杆加固,并及时清除棚顶积雪。
5.5.2加盖草帘或毛毯
对于当年栽植的林下幼苗,应在苗床上覆盖草帘或毛毯等。多年生林下米斛抗冻能力强,如2016年冬季,温度在零下15摄氏度持续多日的情况下并未发生冻害。
6 采收
大棚石斛一般3年采收,林下石斛5年采收。采收多在秋冬季节石斛休眠期进行。采取老熟鲜条,连根拔取,制作“龙头凤尾”。留下嫩的植株待第2年成熟后采收。
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