最近小编在大街小巷上总能看到不少摊贩推着一大车凉薯在叫卖,又到了凉薯大量上市的季节,凉薯可以生吃也可以炒食,味道清甜爽脆很是不错。而在很多地方凉薯又叫做地瓜,那么你们知道凉薯种植想实现高产,需要注意哪些地方吗?下面咱们就一起来简单学习了解下。
1.水肥管理
在幼苗期的时候是凉薯生长最为关键的时候,也是水肥需求量比较大的时候,因此在这个时期要做好水肥的管理工作。追肥的时候松土一起进行,每松一次土就要进行一次追肥,提高土壤的肥力,防止凉薯营养不良,促进凉薯的生长。到达凉薯膨大期的时候要重施肥。遇到夏季高温干旱的时候,要及时浇水,但是水分也不能过多,多雨天气也要做好排水管理。如果积水过多的话,容易造成凉薯变色,引发病虫害,导致腐烂等,对产量及品质造成比较大的影响。
2.中耕除草
凉薯的主要食用部位为地下块茎,因此凉薯的中耕除草是首要管理工作。在幼苗长到8厘米左右前,藤蔓还未铺满地面时做好第一次中耕除草工作。中耕时注意深度,不宜过深,因为凉薯根部较浅,过深的话容易导致根部受到伤害。并且也能够防治肉质根暴露在外面,导致影响块茎生长,降低品质。在中耕时配合除草工作一起,防止杂草占据凉薯地面生长空间,抢夺生长营养,导致产量下降。
3.膨大期管理
膨大期是凉薯生长过程中比较关键的一个时期,通常在定植后3个月左右便会达到膨大期。这个时间段高温高湿,凉薯的生长能力极强,叶片面积大,因此这个时期的管理是非常重要的。首先我们要控制凉薯茎叶的生长,生长速度快的时候,避免翻蔓,适当喷洒叶面肥,对于块茎的发育是非常有利的,还可提高凉薯的产量。如果膨大期遇到干旱的现象,要及时浇水,但不可大水漫灌。
4.采收留种
凉薯的生长周期不是很长,播种至采收大概在半年左右,种植地区及品种不同其采收时间也会有所差异。例如中晚熟的品种应该在入冬前及时采收,因为这种品种的皮薄,抗寒性差。其次我们也可以根据食用方向而定,如果是生食的话,那么应该早收,早收的凉薯肉质饱满多汁,口感好,不过不利于贮藏。因此没有一个具体的采收时间,大家在采收的时候要根据以上的方面综合考虑。
综上就是凉薯的一些高产栽培要点,大家如果栽种的凉薯,却不知道如何管理的,可以多学习这几个方面。