很多人都比较喜欢吃紫薯，记得小时候，每次跟玩伴把紫薯表面加点土，然后烤熟，那味道真的很香。

秋冬季节，人们最爱吃的还有紫薯粥，各种紫薯馒头，紫薯条等等。但是对紫薯的种植技术却稍有陌生，怎么样种植的紫薯才能高产呢？从选种到种植管理都需要很强的技术，下面惠农小编整理出紫薯的种植技术，让您种植的紫薯少走弯路。

种植紫薯和种植红薯差不多，在选种方面起着至关重要的作用； 渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡罗卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。

选择合适的时间育苗，一般紫薯育苗的最佳时机2月中旬，温度达到15度左右，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，覆盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。

选择合适的土地种植，紫薯对土壤的要求也很高，要选择黑土，沙土，地势高，向阳的地方，这样种出来的才好吃。

深挖起垄，深耕细作。春天种植要求提前15天左右开始起陇，土壤深挖种植紫薯，因紫薯属于地下块茎类作物。

施足底肥 底肥充足，有利于紫薯生长过程中，补充其所需的微量元素，减少紫薯病虫害的发生。