1月是一年中光照最短、气温最低且天气变化无常的时期。在日常生活中，很多人都会在屋顶或者阳台种一些蔬菜。1月份可以种植的蔬菜有很多，但是在自家阳台上种植，都会挑选一些长得快，又不需要怎么打理。在自家的阳台上种植蔬菜也是很有讲究的，下面小编就来介绍一下。

一、1月阳台蔬菜种植指南

1、空心菜

空心菜生性喜温润，耐光，耐肥。生长势强，最大特点是耐涝抗高温。撒播、移栽、扦插均易成活。这一点很多菜友说，耐高温那是不是夏天种啊?其实现在冬季北方有暖气，南方有空调，室内温度也不低，只要高于18摄氏度，就是适合空心菜生长的温度。

2、生菜

生菜属半耐塞性蔬菜，喜冷凉湿润的气候条件，不耐炎热。生菜的生育期短、产量低，并且因为冬季很多菜友家里都有暖气，所以压根不用担心会冻坏的问题，种子一撒水一浇，坐等生菜长起来就好了。

3、韭菜

韭菜味道辛辣，营养丰富，并且植株本身具有一定的刺激性气味，所以在生长的过程中很少招虫子和生病害，非常好养护，基本上撒上种子，平时多注意保温和保湿，韭菜就能够茁壮生长。

4、香菜

朝南的封闭阳台，我们可以种上点儿香菜，这种速生蔬菜对阳光的要求比较高，封闭的南面阳台养护比较合适。准备好疏松的土壤，将种子均匀的洒在土壤上，平时多喷喷水，香菜生长时有特殊的气味，也很少生虫，非常适合室内种植。

5、蒜苗

蒜苗算是什么时间都能养护的阳台蔬菜了，找一些家里不想用的陈年旧蒜，再找一个面积比较大的盆，放上水，然后将蒜整整齐齐的码在水里面，每天保持大蒜中的水分到大蒜的一半高就行了。

二、注意事项

1、选好器具后，土壤是第一重要的，底肥至关重要，这样蔬菜才能长的茁壮。

2、冬季种菜的菜苗最好在9月底，10月初就开始培养，然后移植，这样成活率高且收获期缩短。

3、如果要用种子种植的，需要阳光充足、温暖的地方育苗，11月左右，就要盖地膜了，这样才能保证发秒速度和齐苗率。温度低、阳光不足，都有可能造成长腿苗，切记种子不要种的太密。

4、冬季室内虽然温度还可以，可是空气湿度不够，所以还是给蔬菜搭一个建议的暖棚。要是种植面积不大，给每一个花盆套个塑料袋也行。这样才能保证叶子是绿油油的。但要记得，每天早晚要把袋子掀起来通风1-2小时。

5、在气温较高的白天，让菜苗在阳台上接受阳光，太阳下山就移入室内保温。

6、对于耐寒性较低而对光照要求又不是很高的蔬菜，在冬季移入室内的朝阳窗台上生长即可。

以上就是1月份阳台上适合种植的蔬菜，现在在阳台上种植蔬菜的朋友很多。不仅享受的种植蔬菜的乐趣，自己还能吃上新鲜绿色的蔬菜，管理得当还可以当绿植。1月份想要在阳台种植蔬菜的朋友，可以掌握以上种植要点。