??鳗鱼为海水里生、淡水里长的洄游产卵鱼类，秋季大量性成熟的鳗鱼通过河口进入深海产卵繁殖，翌年春季鳗苗朔河而上进入淡水河湖中生长发育。鳗鱼肉质细嫩、鲜美，营养丰富，肉多刺少，具有滋补等功效。本文主要介绍鳗鱼养殖的类型和鳗鱼养殖场选址的注意事项!

??一、鳗鱼养殖的主要类型

??随着养鳗业的发展，鳗鱼养殖的类型越来越多，各个国家的养鳗方式也不完全相同。目前我国鳗鱼养殖的主要类型有以下几种。

??1.池塘养鳗

??池塘养鳗也叫露天静水式，已成为我国养鳗的主要类型，以商品鳗养殖为主。既有池塘主养商品鳗的，也有与其他养殖鱼同池混养的;既可精养也可粗养。由于鳗鱼可以充分利用池塘中的小杂鱼、水生昆虫等天然饵料，故池塘养鳗的成本较低，养殖单产水平较高，经济效益较好。

??2.塑料大棚温室养鳗

??塑料大棚温室养鳗也叫静水式养，是通过建造塑料大棚温室和水泥池，采用控温增氧进行室内养鳗的一种类型。以精养为主，人工投饲，控温增氧，分级养殖，精细管理，单产水平较高。塑料大棚温室养鳗为亚洲各国养鳗采用最多的一种模式，也是我国的主要养鳗模式。

??3.封闭式循环水控温养鳗

??为流水式养鳗，这种养鳗形式为目前国际上比较先进的一种养鳗方式，为典型的设施渔业。它除了要求建造温室和水泥养殖池外，重点是通过采用多种先进技术，清洁净化养殖用水，使其达到循环利用的目的。由于为流水控温养鳗，集约化程度高，其单产水平较高。但饲养管理技术要求精细，设备投资较多，成本较高，目前国内只在少数养鳗场采用。

??4.海水土池养鳗

??在浅海滩涂开挖养鳗池或利用对虾池进行改造，利用盐度在1.5%~3.0%的海水进行养鳗的一种养殖方式。该方式以养商品鳗为主，既可饲养日本鳗鱼，也可养殖欧洲鳗鱼，投喂鳗鱼配合饲料。该模式养殖水域来源广，建池成本较低，养殖的产量也较高，效益较好。

??5.网箱养鳗

??海水网箱养鳗是近几年新发展起来的一种新型养鳗模式，它是利用我国沿海浅海和港湾资源多的优势，选择自然条件较好的场所，设置一定数量网箱进行慢鱼养殖的一种养殖方式。该方式以养殖欧洲鳗鱼苗为主，具有成活率高，成本低，饲养管理方便，产量较高，效益较好等多种特点，正被越来越多的养殖户采用。

??二、场址选择

??养鳗场的选址十分重要，一是要根据鳗鱼生长发育对环境条件的要求进行选地，二是要按照国家农业部颁布的鳗鱼养殖技术标准和养殖用水标准，统筹规划，综合考虑，因地制宜进行选址，以确保养殖环境优越。通常养鳗场环境必须达到以下条件。

??1.水源、水质

??要求靠近水源，水量充足。温室养鳗可按每生产1吨鳗鱼需要18000m3水进行落实，而土池养鳗则要求补水容易，进排水方便，旱涝保收。再就是要求水质良好，完全符合国家规定的养殖用水标准。海水养鳗还要求海水的盐度在1.5%~3.0%。

??2.土壤

??温室水泥池养鳗对土壤要求较宽，沙土、黏土、壤土皆可。而土池露天养鳗则要求以中性或微碱性的黏壤土为好，这样的土壤筑池池埂不易倒塌，保水保肥性能较好。

??3.环境

??养鳗场地址要求地面比较平坦，避风向阳，周围环境比较安静，没有大的噪音，没有废水废气及固体物污染源。

??4.规模

??养鳗场场地要求有一定规模，温室养鳗面积一般要求在20亩以上，池塘养鳗连片集中鳗池在百亩以上，网箱养鳗则可根据海区条件、市场需求以及经济实力确定。

??5.交通、电力条件

??养鳗场的场址要求实现三通，即通电、通讯、通路。电力要有保障，交通要方便。有条件的地方还可利用工厂余热水或地热水，就近建设养鳗设施，发展养鳗生产。

??了解鳗鱼的生活习性、行为习性和食性，又知道了鳗鱼养殖的方式、鳗鱼养殖场的选址和建设，接下来就可以着手养殖了。想知道鳗鱼怎么培育和饲养吗?请关注惠农学堂!