今年年初到年中猪价都相当低迷,在五六月份时猪价跌至6元左右让许多中小型养殖户举步维艰。很多养殖户看到猪价这么低利润空间这么少就想着该如何降低养殖成本,比如买质量差的饲料、兽药甚至省去某些疫苗环节,但是这种做法不仅不能节约成本反而造成更大的隐患。那么对于中小型养殖场来说该如何盈利呢?
1、建立完善的考核制度
优秀猪场都有一个相同的特点:具有高效的管理层以及老板对猪场有很强的管理能力。越是在行情低迷的情况下完善猪场的考核制度越重要,尤其是对核心岗位的考核制度进行生产指标考核,不让员工吃大锅饭可以提高员工的工作积极性。如要求最少提供8头/窝的健康断奶仔猪,第9头起进行奖励12头以上奖励加倍,超过一头奖励10元—50元不等,少一头扣掉10-20元。这样一执行员工的工作热情就会不断提高。
2、采用新的猪场管理模式:三周批
有一家湖南的猪场之前有100多头母猪规模的时候,工厂里面请了12个工人。懂养猪的应该都知道这真的有点资源浪费了,而且养殖的成本相当的高。再一个就是对于这种小型的猪场来说,一些员工的福利政策等没办法建立起来招人还特别难,招的都是一些年纪比较大的人养出来的猪的水平也可想而知了,但是后来这个老板改为三周批的一个管理模式,把猪场的规模扩大到300-400头母猪才请了4个人就搞定了。 原因是因为如果猪场采用三周批的管理模式就可以使猪场集中生产。比如说这个月的母猪集中在一起接产然后集中配种,工人也就忙碌了那几天,平常还可以在猪场里面适当娱乐放松一下,工作轻松一些以后员工跳槽的几率也小,而且吸引的还都是一些中年有经验的猪场饲养员。所以行情低迷的时候甚至平常也都可以采用这种管理模式。
3、与饲料企业合作降低饲料成本
行情低迷的时候养殖户可以与一些企业进行合作,尤其是占大头的饲料企业,通力合作可以有效降低饲料成本,但有养殖户们必须与饲料企业保持一定的距离并坚持核心人员自己聘用,这样养殖户有规模化的优势的同时又能与厂家合作降低饲料价格,有技术合伙人在原料高价时也能自己调整饲料配方同时寻找低价的替代原料。
4、关注行情变化趋势及时调整生产计划
猪价行情低迷时要适当的调整养殖场的生产计划。预估到猪价下行时要果断的淘汰母猪。若是仔猪价格优于肥猪价格时适当的出售仔猪,有利于盘活猪场的资金链同时降低风险。还可以跟上下游企业保持良好的关系,通过他们透露的信息和市场情况来计划未来。 养殖户在低行情的时候扎实练好基本功,在行情差的时候更应该重视生产,行情低迷只能带来暂时的亏损,行情好的时候因为管理得当反而会增加收益。