脆皮金桔表面看起来香甜美味，实际上味道确实如此，脆皮金桔与其他普通算辣麻嘴的金桔不同，下面就来介绍一下脆皮金桔及其种植管理技术，以供广大种植户参考。

一、脆皮金桔简介

1、生长结果习性

脆皮金桔树势健壮且早结丰产稳产，定植后第二年株产可达2~3kg，第三年3~5kg成年树单株25kg以上。脆皮金桔直接于结果母枝上开花结果，少有结果枝发生。

2、物候期

脆皮金桔年长梢3~4次，幼树每次梢长一般在20cm左右，徒长枝可达30~50cm。春梢3月下旬萌芽;夏梢6月上旬萌芽下旬自剪;秋梢8月中旬开始抽生，萌芽较为不整齐。

一年开花有3~4次但以第1、2次花坐的果成熟早、个头大、品质优。第1批花5月下旬盛开，第2批花7月中旬盛开，2次花期相隔45天左右，3次花在9月中盛开，而3~4次花结的果不能正常成熟或果实小商品价值不高。

3、果实性状

脆皮金桔果实近圆型单果重12~18g，成熟时果皮金黄色、光滑、油泡稀少，味清甜且无辛辣味，果实成熟期11~12月，经树冠覆盖薄膜可留树保鲜至次年2月。可溶性固形物19~20%果实耐贮运。

4、适应性和抗逆性

脆皮金桔适应性广，管理较粗犷;高抗溃疡病、疮痂病，易感黑星病;较抗蚜虫、潜叶蛾、木虱，但蝽蟓、夜蛾等叮吸果汁的害虫危害造成落果较严重。

二、脆皮金桔不麻口的原因

脆皮金桔经过品种改良，与普通金桔相比油胞稀少、果皮光滑，凑上去闻只有独特的柑橘属清香，还增加了一丝甘甜，极适合全果一起吃。

三、脆皮金桔栽培技术

1、建园

金桔对环境要求高。金桔适合种植于温暖湿润的山区的深厚肥沃的砂砾土中。采用开条沟或挖穴种植每亩施入农家肥3000kg，干旱地区需规划蓄水池以备抗旱用水。

2、种植密度

由于金桔树冠较小、投产后结果多、树冠扩大慢，生产上多采用3m×2m的计划密植方法每亩植110株。

3、整形修剪

树形：以三主枝开心形为好，3个主枝在主干30cm以内分生，以缓和因单干生长造成的树冠直立向上生长状况，促进圆头形的树冠形成。

春梢前修剪：成年树重点培养中庸充实的结果母枝春梢，生长中庸斜生的春梢坐果率高。修剪时间在萌芽前20天左右为宜，修剪过早影响树体养分贮存，过晚会推迟萌芽。修剪掌握以疏为主、短截为辅;旺树轻剪、弱树重剪的原则以打开树冠、平衡树势、培养开心形树形为目的。剪去病虫枝、过密枝、细弱枝并疏去徒长、并生、内向的上年秋梢，回缩树冠外围的长枝，对留下的上年秋梢留20~25cm打顶，促进春梢结果母枝的整齐抽发。对枝条少且直立丛生的树采取人为“压枝、拉枝”，强行打开树冠形成开心形树形。修剪切忌盲目过度短截导致引发徒长旺枝。

萌芽后修剪：在春梢叶片抽发完至老熟前选留春梢，方法按“五去二、三去一”原则疏去旺枝、弱枝，选留带8~12片叶的长势平衡、生长方位不同的中庸充实春梢。不要对春梢摘心、短截。春梢自剪前后喷多效唑100倍液缓和其生产势、促进花芽分化。

幼树由于营养旺盛第1次于春梢上结果较少，为扩大树冠留夏梢生长，在夏梢上开二次花进行结果并保留秋梢生长。

4、肥水管理

基肥：冬前施足基肥，株施有机肥10kg、生物菌肥0.1kg、中微量元素肥0.1kg。

萌芽肥：树势旺盛叶色浓绿的果园可不施此肥。树势中等及偏弱的树在春梢萌芽前10~15天施入，尿素0.2kg、淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液。

谢花肥：幼树第1次花坐果后若果量大、树势转弱、叶色退绿的树要及时追施速效肥，株施0.25~0.5kg平衡型复合肥或淋施海精灵生物刺激剂(根施型)300倍液。若第1次果少应促发夏梢结2次果的也应及时追肥。

叶面追肥：结合每次喷药加入磷钾源库、海精灵生物刺激剂(叶面型)、红库、中微量元素等叶面肥以满足金桔各时期的需求。

水分供应：花期、幼果期要防积水，秋旱要及时灌水保证果实膨大对水分的需求、提高大果率。

5、保花保果

脆皮金柑桔比普通金桔自然坐果率低，在培养好结果母枝的基础上，还必须采取相应保果措施才能达到理想的产量。

5月下旬即现蕾时至花蕾期喷施1次硼肥;谢花2/3时喷1~2次生物刺激剂(叶面型)800倍液，第1批花坐果不理想则第2批花要采取强保措施。

一是在第1次花坐果后至第2次花开前喷施2次磷钾源库、生物刺激剂(叶面型)及时补充树体营养恢复树势;二是在第2次花谢花2/3和谢花后5~7天各喷1次赤霉素保果。

幼果稳果后要及时疏去过多的果以提高果实品质。综合防治虫害特别是防治好蝽象 、吸果夜蛾、小实蝇等叮吸果汁、造成大量落果的害虫。

6、病虫害防治

主要有炭疽病(夏、秋梢期)、黑星病、红蜘蛛、夜蛾类、蝽蟓等，注意适时防治。