大闸蟹又称为中华绒螯蟹、河蟹，分布于我国十多个沿海城市及内陆省市，是我国所特有的经济型水生动物。大闸蟹营养价值很高，目前也到了大闸蟹上市的季节，大闸蟹在市场上非常受欢迎。很多养殖户看中了大闸蟹的养殖前景，都开始养殖大闸蟹，下面小编就来介绍一下大闸蟹的养殖技术及病虫害防治。

一、大闸蟹选苗

蟹苗有人工繁育和天然捕获两种。天然捕获的蟹苗由于来源较复杂，水货较多，价值昂贵，不可确定的因素太多。人工繁育蟹苗的一大优点就是可以严格控制其亲本规格的大小，这样就保证了所育蟹苗的纯正性和成活率，价格只有天然蟹苗的一半左右。综合考虑多方面的因素，选用人工蟹苗还是比较合算的。

二、选用饲料

使用高品质的全价颗粒料与使用小麦、玉米等传统投喂方法。投喂方便，适口性强，不易污染水质，养殖效益明显。如果买不到大闸蟹专用的全价颗粒料，可以自己配制饲料，但必须添加虾蟹脱壳素。

三、加强管理

1、合理的投饵量和投喂时间。不同的生长阶段，投饵量不同，每天的投饵量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减。要将饲料定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处，投饵的时间可选在每天的傍晚时分。

2、做好对水质的控制和调节。

①经常利用生石灰对水质进行调节，保持水质清新。

②蟹池的水位，春季保持在0.6-1米，夏季可加深到1-1.5米。

③换水时内外水位差不能过高，最好能保持常年微流水。

3、做好巡塘检查。一旦发现问题，必须立即采取措施。

四、病虫害防治

干塘清淤和消毒，种植水草和移植螺蛳，苗种检疫和消毒，调控水质和改善底质。坚持预防为主、防治结合的原则，以生态防治为主、药物防治为辅，推行大闸蟹健康养殖技术，积极做好预防工作防止病虫害的危害。

五、适时捕捞

正常情况下9月-10月就可以开始进行捕获，不过实际上此时大闸蟹尚未真正完全成熟，蟹黄不够饱满，蟹肉不够多，体质较差，运输过程中死亡数量会增多。因此，最合适的捕获时间是10月份左右。捕捉的成蟹应经2小时以上的网箱暂养，经吐泥滤脏后进行分袋包装并保温运输至目的地。

以上就是大闸蟹的养殖技术及病虫害防治，养殖大闸蟹具有巨大的潜力，经济效益较高。想要养殖大闸蟹的朋友，一定要掌握好以上养殖技术，及时防治病虫害，适时捕捞。