红心柚，又名红肉蜜柚，目前主要分布在浙江丽水。红心柚以果实果大，果皮薄著称，吃起来味道清甜，外观色泽鲜艳，很是诱人。红心柚中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及多种维生素，而且还含有钙、铁等人体所需的化学元素及醣类、柠檬酸等。而且红心柚含有的果胶还可以减少动脉壁的损坏，同时控制密度脂蛋白的水平，长期食用红心柚，还可以舒缓肠胃负荷，在预防心脏的病变方面具有积极作用。下面小编说说红心柚的种植技术。
一、红心柚种植技术
1.柚园建立
选择在避风向阳，水源丰富，土层深厚、肥沃的沙壤土地带建园。
2.选种
选用根系发达，生长健壮、一年生的嫁接苗进行种植，在管理条件较好的情况下，苗木很快就能恢复生长，树冠形成也较快。
3.扩穴改土
改善土地条件的重要措施是早果、优质、丰产的基础。扩穴改土一般在种植后第二年开始，第三年完成效果最好。具体做法是在树冠滴水线下按对称在两侧开挖深60－70cm 、宽40－50厘cm条沟，填入绿肥、火烧土各一担，1.5公斤钙镁磷肥，适量的石灰和表土，分层施下，压实以改良土壤。
4.合理修剪
采用疏枝，树冠外围枝多剪，内膛枝少剪。
修剪时间：幼龄柚树一般分2次修剪，即夏剪和冬剪；结果柚树一般分3次修剪（即春剪、夏剪和冬剪），春剪在2－3月份，夏剪在5－7月份，冬剪在采果后半个月，即10－11月份。
修剪方法：不采用“一刀切”的方法，重点疏除外围枝条，对树冠较密集的可采用“开天窗”的修剪方法。此方法能有效地控制树冠，促进内膛枝的萌发，又不致于因重剪而引致减产。
5.施肥方法
对红心柚幼树而言，肥料应主要选择以氮肥为主，每月至少施肥1次，每次量不要太多，做好勤施肥薄施肥。柚树长大开始结果后，每季度施肥1次即可。4月底时柚树开始谢花，此时要施以尿素和磷酸二氢钾，对根进行追肥，以提高植株坐果率。6月底—7月初，主要施磷钾肥，占红心柚生长期所需施肥量的30%，每株可施沤制堆肥15kg、压绿20kg、尿素0.1kg和草木灰2kg。果实成熟前的15d应施采果肥，要施以磷肥、尿素和有机肥，占红心柚生长期所需施肥量的60%，确保果实长势良好。采用环状沟施，施肥次数按照“基肥秋施，催芽肥慎施，保果、壮果肥配施”的要求进行全年施肥3－4次。以腐熟有机肥为主，无机肥为辅，多施磷钾肥。
6.浇水
红心柚种植过程中要提供以充足的水分，才能使果肉水分充足，口感良好。但浇水不能过多，水分多大，柚树容易遭病虫害侵蚀。为此，每年在施春肥时，要进行1次灌水，等到果实开始膨大时再灌水1次。生长阶段，如果降水过多，要做好排水防涝工作，防止发生烂根等问题。
7.合理疏果
先将发育不良的畸形果、小果和病虫果疏去，挂果量一般以叶果比(160－200)：1为好。
8.整枝
整形修剪根据红肉蜜柚生长习性，采用自然“开心形”进行整形。在主侧枝上的分布空间上，选留方向好的辅枝一二枝，形成前期的结果枝组和树冠。种植后1年～3年的幼龄树，夏季对夏梢、徒长性夏梢剪留20厘米～25厘米，促进分枝，控制徒长。
9.保护花果
春季雨水较多时节，红心柚正处在开花期，此时受外界自然条件影响较大。如果出现气温太高、降水偏多或过少等极端天气，都有可能造成红心柚开花坐果情况不好。为此，必须针对性的采取管理措施，才能确保红心柚的良好长势。结果母枝要选择1～2a的春梢或2a的秋梢，才能确保柚树次年的坐果率。适当时期，要喷洒微量元素以壮花壮梢。在开花期和幼果期，要施以足够肥水以确保温度，才能保证柚树坐果率。柚树开花期及幼果初期，当天气较为恶劣时，应及时2次环割，才能更好的保花保果。
二、红心柚树病虫害防治
病虫害是造成红心柚树减产的主要原因，因此，必须要采取适当的措施防治病虫害以保证红心柚增产。据调查，影响红心柚的主要病害有黄龙病、溃疡病、根系衰退病等，主要虫害则为潜叶蛾、桔小实蝇等。因为春季时节红心柚的幼枝、花蕾等都比较幼嫩，很容易受到病虫危害。
1.病害的防治
红心柚通常会感染的病害包括真菌感染、细菌感染及一些生理性病害。真菌感染的病害，如炭疽病、黑星病、疮痂病等，通常在早期时不容易发现，但却不能忽视，必须要做好前期的预防工作，通常是指药剂防治；细菌感染的病害有多种，比如黄龙病、溃疡病同等，细菌性病害感染一旦发病便无法治愈，前期的预防工作更加重要，细菌可以通过昆虫传播，也可以通过交叉感染插播，必须及时清理果园，并及时杀虫，还要加强检疫，从源头杜绝细菌病害；生理性病害，主要是因为施肥或环剥不当、超量挂果等原因造成的根系衰退烂根而引起，可以通过合理施肥等来防治，比如根系衰退病。
2.虫害的防治
因大多数害虫为杂食害虫，不仅会对红心柚产生危害，还会影响其他果蔬，而且虫害的种类繁多，想要做到一劳永逸几乎不可能，所以就要熟知一些常发的虫害，有针对性的进行防治。总体而言，对虫害的防治靠喷洒药剂进行，而不同种类的虫害会对不同药剂产生抗药性，因此要有针对性的不定期喷洒药剂。比如潜叶峨，这类虫害主要是在幼虫期会蚕食柚叶，因此防治的主要方法就是在在嫩梢萌发0.3厘米的时候喷第一药，以后每隔一周喷一次药，直到嫩梢转绿老化后停止喷药。
以上就是红心柚的栽培技术。近年来随着红心柚的推广加强，导致红心柚的市场价格较高，产品供不应求，因此具有广阔的种植前景。