荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效，再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。那么它如何种植呢？

还记得之前在农村，每到这个时候，就到处找野荸荠。但现如今村里的人少了，野荸荠也已经找不到了。

虽然野荸荠已经很少了，但是一些农户种植的荸荠不但产量高，而且品质还好。不出村，就把钱赚了。种植户老张，在村子里种植荸荠已经很多年了。老张说：再等几天我种的荸荠就能挖了，等元旦前后上市。争取卖个好价钱。

今年老张种植的荸荠，产量品质都很好，看看老张是如何种植荸荠的。

荸荠整地定植

种植户在荸荠定植前半月左右进行整地，一般耕地深度在20厘米左右，然后耙平，每亩施腐熟农家肥5000斤，以及100斤复合肥作为基肥就可以了。

种植在定植荸荠时，要根据时间和土壤肥力。早种并且地块肥沃的，可以适当稀一些。晚种并且土壤肥力不好的地块，可以适当密一些。

荸荠肥水管理

种植户要以追有机肥为主。结合中耕除草，追肥3次。前2次以氮肥为主，每亩每次可追40斤尿素。最后一次每亩追施三元复合肥50斤。在荸荠球茎形成时，每亩追施20斤硫酸钾。为荸荠高产丰收打下基础。

对于一些晚水荸荠，由于生长周期比较短，所以荸荠地块不能断水，这样能够加快荸荠植株的生长。要不然会影响荸荠的产量以及品质。种植户在种植伏水荸荠时，一般要灌水4厘米左右。后期温度升高时，水深要达到8厘米左右。这样能够控制荸荠的无效分蘖，使球茎增大增多，提高荸荠产量。

以上就是关于荸荠的种植小妙招，想要种植的朋友们可以学习一下老张的种植技巧，更多农技知识尽在惠农网！