秋马铃薯是重庆开州地区粮菜兼用的主要晚秋作物之一，栽播时常因高温、伏旱的影响，其产量低而不稳定。实践证明，要紧紧抓住保“全苗”为中心，同时做好以下工作，秋马铃薯仍能稳产高产。

1 选地整地

选择土壤深厚疏松，排水良好，肥力中等的沙壤土地。前作收获后，要边整地带开厢，抢时栽播。播栽后注意清沟排湿。切忌在两年内种过茄科、生姜、花生之类作物的地块，以防青枯病菌。

2 种薯选择

选择休眠期短、发苗快、结薯早、商品性好、抗腐性的早熟品种；选无病虫、破伤，大小适中的种薯。

3 适时播种

马铃薯的生物特性喜凉爽气候条件，在高温季节栽播，常遇烈日暴雨，引起烂种缺窝缺苗；秋马铃薯生育期只有80～90d，播种过早过晚等都会影响产量。要抓住“保全苗”，适时播栽期一般掌握日均气温稳定在25℃以下，处暑至白露播种(若遇秋季极端高温年份也可在30℃以下播栽)。据当地多年的气候资料、农事经验，平坝地带约在9月上中旬，即白露前后；深丘、半山可提前7～10d，即立秋前后播种为宜。播栽时应避开晴天中午高温时段，宜在阴天或晴天早晨10点前及下午5点后进行，播深应比春马铃薯适当深播，并随播随盖土，以保湿降温，利于出苗。

3 带芽下种

马铃薯的品种不同，其休眠期有异，要根据不同区域确定种薯的处理办法。平坝地区自留春马铃薯作秋季用种，播时已通过休眠期，多数已经发芽，宜栽整薯；半山地带，自留春马铃薯作秋种的，未通过休眠期直接播种，不易发芽，播前需进行催芽处理，打破休眠期，才能促进幼苗早出土，苗齐苗壮；半山以上地带还可以从平坝地区调入春马铃薯作秋种，也能收到出苗快、结薯早的增产效果。

催芽方法：在播前10d左右，选择通风凉爽、温度较低的室内，铺湿润沙土3～7cm厚、分层盖种，堆积三四层，再盖上7～10cm左右湿沙(沙的湿度以手捏成团，张开即散为宜)，面上盖稻草或农膜保持水分，每天浇清凉水一次，保持床土湿润，但要防止湿度过大，引起烂种。若催芽前用千分之一的高锰酸钾浸种30 min效果更好。当芽长至1cm时，取出放在室外阴凉处炼芽2～3d即可播种，小整薯直播。

4 合理密植

种植密度比春马铃薯稍大，坡地(旱地)净作窝行距17.5cm×33.3cm；稻田、低洼地起垄密植，采用90cm开厢高垄成行，垄上行距40cm，窝距20cm。

5 及早管理

出苗期间，大雨后要浅中耕松土，防土壤板结。在重施底肥(每667m2施腐熟农家肥1 500～1 750kg)，增施磷钾肥(每667m2施45%含量复合肥40kg)的基础上，出土齐苗后结合中耕除草及早追肥提苗(每667m2用尿素3～3.5kg点窝施入)；根据苗情，现蕾前，可根外施用0.5%的尿素+0.3%磷酸二氢钾混合液喷雾1～2次，促进块茎形成和膨大，达到高产效果。后期认真防治晚疫病，发现中心病株立即清除销毁，同时用1∶1∶200波尔多液或代森锰锌对水药液喷雾防治2~3次（隔7d一次）；叶天蛾用4.5%氯氰菊酯对水药液喷雾效果较好。

6 适时收获

为保证秋马铃薯有足够的生育期，夺取高产，一般在早霜来临前，待整株茎叶黄化枯萎后收获。

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