目前,苹果生产上存在很多问题,但是经过深入调查发现,目前亟待解决的几个问题分别是以下这几个问题,大家可以了解一下:
1、枝干问题:此问题困扰全国果区多年,可以说从开始种植就有很多枝干上的问题,特别是近几年各个苹果主产区都面临着这个问题,腐烂病、枝干轮纹病已成为果树上主要病害,并且有愈演愈烈的趋势,胶东果区更是年年刮树皮涂抹,费时费力,还得不到根除,并且树势越刮越弱,造成减产甚至死树;
2、省力化栽培:众所周知目前果区人工需求量大,需求时间集中,但是农忙季节雇工难请,花费年年增加,使果农非常苦恼。我们总结一下从苹果种植以来用工大概分四大块:人工授粉、人工疏花疏果、人工套袋、人工解袋摘苹果;目前人工授粉的问题已经基本解决,剩余的三块又属套袋和疏花疏果最为浪费人工,甚至有人说疏花疏果比套袋还难,胶东地区一个人工已经由80元涨到150元,套袋更是要8分钱一个袋,因此,谁解决了人工的问题,谁就获得了先机;
3、果型指数:目前随着生产的一步步推进,近几年发现苹果果型指数越生产越小,很多品种慢慢变成了扁圆形,客商消费者对果型指数的要求又是越来越高,因此,果型指数的调整也成为果农近几年头疼的问题;
4、果实表光:说到果实表光大家都不陌生,记得前几年胶东地区盛行的套袋药、1+1、黑药等等曾经风光一时,后来慢慢的大家都知道这些药剂里边含有的成分是什么,现在国家已经禁止此类药剂的生产销售,因此,目前所谓的套袋药已经达不到果农的生产需求,那么寻找一种能够改善果实品质的产品就被提到日程上来;
5、早熟品种炭疽叶枯病:去年走访臧家庄、杨树泊等地果区发现,很多嘎啦园子减产一半甚至有的园子绝收,罪魁祸首就是炭疽叶枯病,此病害对嘎啦、金冠、乔纳金、秦观等早熟品种敏感,目前富士高抗病害。此病一旦发生,传播侵染速度快24小时即可完成侵染,48小时就会表现出症状,大量落叶,果实解袋采收期会迅速转移果实侵染造成减产甚至绝收。很多果农对此病害束手无策甚至有的果农直接伐树,这样下去早熟品种面积更是会急剧萎缩造成我国苹果种植品种更单一,结构更不合理,因此,该病害的防治也成为果区的一大难题;
关于苹果的未来
1、对于果品收购商来说果品肯定是向着高端发展,哪里有好果品到哪里去,哪里有好果品给哪里好的价格,果品品质已然成为果品收购商选择的新标准。
2、因此对于我们果农来说我们应该怎样做呢?苹果的产量已经不是我们的主要竞争力,怎样生产高档果品已成为我们目前亟待解决的问题!合理施肥喊了多少年了,预防为主综合防治的植保理念三十年前就有了,80年代我们就开始研究化学疏花疏果了,这些科学的方法我们一定要利用起来,既保证了果品的高质量又减少了投资成本我们何乐而不为呢!
3、那么对于我们服务商来说我们的主要竞争力还是产品有多便宜,怎样搞促销吗?当然不是,我们应该时刻想着怎样帮助果农生产出高档果品,怎样协助果农省工省力,节省成本!服务无疑已经成为我们强有力的竞争手段!将来谁有省力化栽培、谁有高档果品生产方案,谁将会成为行业的龙头,此为定律!此定律即适用于厂商,也适用于批发商,更适用于零售商!