??预计未来三天受冷空气影响,中东部地区将迎来一次大风降温天气,其中长江以北大部分地区降温6~8℃,局部降温10℃以上,降温势必会给蔬菜生产带来减产甚至是绝收的影响,因此菜农们要做好大棚蔬菜防冻害措施并掌握冻害后补救的方法。
??1低温对蔬菜生长发育的影响
??1.1苗期生长发育不良
??幼苗子叶期受低温为害,子叶叶缘失绿有镶白边现象。黄瓜幼苗受害子叶苍白,出现小老苗或大量死苗;真叶弱小受冻后出现白斑,叶缘失水变成黄白色,叶脉初保持绿色,未受害部分可继续生长,重病苗受害部分逐步变干枯。受低温为害的幼苗定植后不缓苗或缓苗慢影响产量和上市时间。
??1.2苗期低温病害
??苗期遇低温尤其是低地温,极易发生生理性沤根且长时间不发新根,不定根少或完全没有,部分老根发黄呈锈褐色逐渐腐烂。沤根初期幼苗叶片变薄,阳光照射后白天萎蔫叶缘焦枯,逐渐整株枯死,病苗极易从土中拔起。同时秧苗遇到低温,很容易诱发苗期病害如猝倒病、立枯病、疫病等。受低温为害较严重时植株生长点受冻,顶部幼嫩部分呈水渍状,以后失水萎蔫下垂形成秃尖。
??1.3成株期低温为害
??蔬菜成株期如遇低温生理代谢失调,叶片扭曲且叶面出现不规则的白色斑或淡褐色斑叶缘干枯;果菜类开花结果期表现花打顶、落花落果、畸形果、全株枯死等症状降低商品价值,严重影响产量甚至绝产。
??2冰冻雨雪灾害的预防措施
??2.1注意查阅或收听天气预报
??菜农可以上网查找全国各地未来几天的气象信息,或拨用智能手机查询最新天气信息,包括未来72 h和一周的天气预报,最新气象灾害预警信息等。
??2.2提前做好设施的加固和密闭
??根据历年来常发生的冰冻雨雪灾害天气情况及时加固设施,认真检查并加固大棚易松动的地方,调节压膜线的松紧,及时修补农膜破损部位避免透风。
??2.3选择透光保温效果较好的棚膜
??选用正规厂家生产的透光保温效果较好的多功能膜,如无滴膜、EVA(乙烯-醋酸乙烯共聚物)膜、漫反射膜等。
??2.4多层覆盖
??冰冻雨雪灾害天气来临时及时在大棚内采取多层覆盖,如架设中棚、小拱棚,结合薄膜覆盖夜间覆盖草帘、纸被、麻袋、无纺布、遮阳网等加强保温。茄果类、瓜类等喜温蔬菜要覆盖3层以上,密封通风口及内棚接口。
??2.5增加大棚内地热贮存
??提早覆盖地膜、小拱棚,增施有机肥、菌肥,在棚内行间走道上铺盖玉米秸秆、谷壳、锯末,降温前选择晴朗天气浇防冻水等,降低棚内空气湿度增温保温。
??2.6及时清除积雪
??雪后次日上午应设法清除棚面和四周的积雪,使棚内尽量接受光照,必要时在棚内增加支撑柱。雪后立即清理沟渠排除积雪、积水,防止冰雪融化时大量吸收热量而降温。
??2.7补充加温
??当低温寒流天气来临时如果仅靠多层覆盖仍然不能满足温度条件时,可在夜间点灯补光增温、铺设电加温线或燃烧煤球炉等补充热量。
??2.8选用抗逆性强的品种
??冬春设施蔬菜生产,品种选择非常重要,尤其是喜温果菜类,应注意选择抗寒、耐寒、耐低温弱光、较耐湿的优良品种。
??2.9正确确定播种期和定植期
??根据蔬菜不同种类、不同品种、当地气候特征、设施保温性能等,正确确定播种期和定植期不可盲目提早。播种定植应选择寒尾暖头的无风晴天。
??2.10苗期进行低温锻炼
??催芽时将胚根还未露出种皮而萌动的种子,置于-2℃的低温下2~5 h,取出缓慢解冻后重新催芽,可以使其出芽粗壮、耐寒性强;秧苗生长期注意控制温度,采用大温差管理防止徒长,提高秧苗的抗逆性;分苗和定植前2天,加强通风换气低温炼苗。
??2.11合理追肥
??寒潮来临前注意减少施用氮肥用量以免植株徒长,必要时可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾液,复配红糖150倍液,喷施2~3次或喷施抗寒剂1~2次。
??2.12合理浇水
??选择晴天浇水小水勤浇,最好采用膜下滴灌、渗灌,防止浇水导致地温下降。
??3冰冻雨雪灾害过后的补救措施
??3.1轻度受害的补救措施
??仅有零星黄斑,其余情况完好的植株,受害程度较轻可采取以下措施。
??①叶面喷肥
??对发生轻度冻害植株可叶面喷米醋300倍+葡萄糖粉150倍+甲壳素500倍液,也可加入0.2%磷酸二氢钾液补充营养、增加叶肉含糖量、提高叶片硬度、提高抗寒性;还可喷施植物抗寒保护剂增强植株抗逆性。注意叶面喷施尽可能用温热水,不要使用生长素类激素以防降低抗寒性。
??②及时通风换气
??天气转晴后及时揭除大棚内的覆盖物,在大棚背风处通风换气排除有害气体。阴雨天气也要及时揭开大棚内的不透明覆盖物,并在中午前后通风换气,排除棚内有害气体。
??③防止“闪苗”萎蔫
??连续阴雨或下雪天后突然转晴,通风时要从小到大逐渐加大通风量,防止植株突然见光出现萎蔫现象,如发现萎蔫,应立即用纸被、遮阳网、无纺布等覆盖,适当喷水,恢复后再揭开,反复揭盖,2~3天后即可转入正常管理。
??④加强病虫害防治
??低温、高湿、弱光条件极易引发灰霉病、疫病等低温病害,田间管理上注意降低棚内湿度,及时采用百菌清或腐霉利烟雾剂防治,尽量不采取喷雾方式防治病虫害。
??3.2中度受害的补救措施
??部分叶片萎蔫干枯或叶缘干黄,大部分叶片及生长点完好,心叶能很快长出,为中度受害,可采取如下措施。
??①缓慢见光
??灾害过后受冻蔬菜不能马上接受晴天直射光照,可用遮阳网、无纺布或报纸等覆盖在棚室内的小拱棚薄膜上,也可直接浮面覆盖在受冻的蔬菜上,使受冻蔬菜缓慢解冻恢复生长。
??②缓慢升温
??天晴后不可采用急剧升温的措施来解冻,除遮光外还可采取适量放风等措施,使棚温缓慢上升。
??③施药防病
??蔬菜受冻以后生长势衰弱易发生灰霉病等病害。可在蔬菜恢复生长后剪除冻死部分,打掉病、黄、老叶避免受冻组织霉变而诱发病害,并用10%速克灵(腐霉利)烟剂烟熏。
??菜农们要时刻关注天气预报,在暴雪暴雨来临前及时做好防冻害措施,才能避免恶劣天气带来的损失。