韭菜你喜欢吃吗?一般人种植韭菜，都是露地栽培，但现在冬天了，露地已经不能满足韭菜生长条件，因此这时候种韭菜的话，一般都是大棚种植。今天就给大家讲讲大棚韭菜种植的方法。

  冬季大棚韭菜种植

  1、覆盖棚膜

  建造韭菜大棚，注意外层与内层间隔15~20cm，共需三层膜，这三层最好不要使用新聚乙烯塑料，新旧搭配使用最好。外层可选用醋酸乙烯无滴膜或者聚乙烯防尘无滴复合膜。

  2、品种

  冬季大棚种植在韭菜品种上，建议以中华韭霸、丰田长青、太空世纪青这几种。

  3、栽培

  培育出好的好根株是基础，决定了未来产量的高低不能马虎，需要肥水勤，使其快速生长。

  4、韭菜地选址

  大棚韭菜的场地应选择，富含有机质的沙质壤土。

  大棚韭菜冬季管理要点

  1、保温

  棚室密闭后，保持白天 20—25℃，夜间 5—10℃。株高长到 10 厘米以上时，白天保持 16—20℃，棚内温度超过 24℃要放风降湿。冬季小拱棚栽培韭菜时，要加强保温，夜间温度保持在 6℃以上，以后随着温度下降，夜间做好盖草苫、纸被，且早晚揭，加强保温性能。

  2、光照

  韭菜是喜光的蔬菜，充足的阳光是保证其高产的重要条件，因此在韭菜生长期间，早晨当太阳照到棚顶时，要立即揭开草帘，将大棚内的灰尘清扫干净，等到下午阳光离开棚面时，再将草帘盖严。尽管是阴雪天气，也要照常揭帘采光。建造韭菜大棚时，可将主柱靠北侧，避免阴影遮光。

  3、追肥

  韭菜种植过程中，耐肥力强，可施有机肥，以人粪尿、鸡粪最佳。化肥可施硫酸铵、复合肥。施肥方法是在畦面铺一次腐热的厩肥，株高10cm，行间亩追肥硫铵40—50 公斤，在每次培土或收割后，再追一次有机肥或化肥，也可顺水灌一次人粪尿。

  4、灌水

  韭菜最适生长湿度是60%—70%，因此灌水时间可选在扣棚后，或者是每次收割前10 天左右，每次灌水过后要做好放风排湿，除了这些，还要每天揭草帘，确保叶片有无露珠，然后确定是否灌水。

  5、病虫害防治

  大棚内温度比较高，而在温室内浇水，会增大湿度，容易滋生灰霉病，因此要做好这个病害的防治，每次浇水过后可用速克灵烟剂熏棚预防，而且要及时进行残体清除。每次进行韭菜收割时，要将病叶集中深埋，2月中旬是灰霉病高发时段，我们可用博荣或50%速克灵或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液喷雾防治。

  以上就是关于冬季大棚韭菜种植介绍了，大棚蔬菜作为反季节栽培，其收益比露地栽培自然要高很多，因此为了获得更大的收益，种植户们一定要做好日常管理，只有保证了韭菜的高产高质，那么利润自然就高了。

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