绿豆芽、黄豆芽相信很多人对他们并不陌生，但是您看到过花生芽吗？据了解，虽然花生普通但是花生芽却是非常昂贵的蔬菜，一般在星级酒店才有。并且不小小看这花生芽，它可是一种食疗兼备的食品呢，常被人称为长寿芽，营养非常丰富。那么，这么有食用价值的花生芽我们可以自己种植吗？当然可以！下面惠农网小编就手把手教您在家种出高品质花生芽，一起来学习下吧。

   1.选取花生

   选取颗粒饱满、无破损的花生，洗净后将花生放入70-80度的热水中，浸泡5分钟左右！

   2、浸泡吸水

   将花生从热水中捞出，滤水后加入清水（清水是花生的3-4倍），常温浸泡7小时左右（可以是一个晚上，但要注意保温），让花生充分吸水。

   3、湿润发芽

   取出泡过得花生，在圆盘上均匀铺开，上面盖上湿润充分的纱布，每个1-2小时，用喷壶给纱布均匀喷水，让花生始终处于吸水饱和状态。

   4、等待3-5天

   3-5天后，花生芽就长成了，这时候的花生芽食用最好不过了哦！

   花生芽的食用方法很多，可以用于凉拌或者煎炒等，大家可以根据自己喜欢的口感进行烹饪。