冷棚葡萄有着上市早,投资小、成本低、好管理、利润高的特点,一般能提前1-2个月,能补充水果淡季供应的不足,下面来看看北方地区冷棚葡萄栽培的田间管理技术。
一、葡萄冷棚的结构
冷棚是在拱形塑料大棚的基础上设计修建,因不需增温设施,故称冷棚。冷棚宽度一般为 12 ~ 15 m,长度按地块条件及需要来确定,一般 80 ~ 120 m。冷棚用水泥柱为支撑,用竹竿或木杆为横梁,以竹皮为纵梁,横梁与纵梁之间加小木块为缓冲垫,以双防温室塑料膜为棚膜,以钢丝为压膜线。
二、冷棚葡萄的品种选择
适合保护地栽植的葡萄品种主要有巨峰、红提、黄提、维多利亚、奥古斯特、巨玫瑰等等。品种选择的原则应以早、中熟为主,尽量选择粒大、味甜、色好、风味独特及抗病、抗逆性强和产品耐储运的品种。
三、冷棚葡萄的栽培模式
定植过渡模式:篱架为主,行距 1.5 m,株距 1 m(一般在定植后到 5 年生的秧苗适用)。以后,随着葡萄秧苗的生长延伸,逐渐间伐中间行的葡萄秧苗。成株期模式:大棚架为主,即以冷棚两侧行的葡萄秧苗生长结果为主。
四、新棚移栽前整地和施肥
4.1 整地。按照预定栽培模式,挖宽 80 cm、深80 cm 的定植沟,在沟内填充 20 cm 厚的秸秆,并在秸秆上撒施酵素寡糖(25 kg/ 亩),然后填土浇大水。
4.2 施底肥。每亩撒施农家肥 4 ~ 5 m 3 ,再撒施三元素复合肥 75 kg 和佐田氏全能有机肥 40 ~ 60 kg,最后旋耕入土。
五、新棚秧苗移栽和扣棚
5.1 秧苗移栽。在五一节前后即可栽苗。秧苗移栽前用禾之雨促长生根剂 500 倍液浸根 12 h,然后开沟撒施棵宝,每棵秧苗撒施 15 ~ 20 粒,然后把秧苗直接放在棵宝肥上,合沟浇水即可。
5.2 扣棚。秧苗移栽后即可扣棚,扣棚时,要留顶风风口(棚顶对接棚膜)。
六、新棚移栽后温湿度控制
6.1 温度控制。萌芽时温度控制在 15 ℃ ~ 25 ℃,花前温度控制在 22 ℃ ~ 28 ℃,花期温度控制在 28 ℃ ~30 ℃,坐果后要控制在 25 ℃ ~ 33 ℃,调控的方法以调整风口为主。
6.2 湿度控制。棚内土壤相对湿度以萌芽期应达到70%,花前达到 80%,花期达到 60%,坐果后达到80%左右为宜。调控方法就是控制浇水。
七、新棚移栽秧苗的追肥方法
秧苗移栽时,浇压苗水,可随浇水,冲施三帝海藻有机肥 5 kg/ 亩。秧苗长出 3 片叶后,可浇水并随浇水冲施三帝微生物有机肥 10 kg/ 亩 + 开心果 1 号2 kg/ 亩。秧苗新梢长到 1.5 m 时,在下雨前,撒施开心果 4 号,每亩 3 kg。
八、冷棚葡萄其它细节管理
疏芽、去根生苗。阴雨天后喷药保护,药剂选择丙森锌或代森锌。蘸花后喷施解药。在葡萄套袋前,喷施年年乐,防止后期裂果。摘袋时间。选择在冷尾暖头摘袋。