青绿饲草、菜籽饼类、玉米糟渣等都是农村养猪的好饲料，但在采集、存放、加工、饲喂过程中，如果处理不当，就很容易引起生猪食物中毒。下面小编就和大家讲述猪食物中毒是什么症状，猪食物中毒如何急救。

猪不同类型食物中毒的症状

1.亚硝酸盐中毒

猪中毒后狂躁不安，呼吸困难，呕吐，乱撞乱转，体温下降，有的很快死亡。

2.霉变饲料中毒

其症状是开始便秘，以后下痢、腹泻，粪便恶臭、带有黏液，肚痛不安，步行不稳。

3.酒糟中毒

酒糟中毒时，病初消化紊乱，先便秘后拉稀、腹痛，严重时狂躁不安、兴奋，步态不稳、易跌倒，眩晕，逐渐失去知觉、麻痹，体温下降，虚脱，卧地不起，昏迷死亡。部分猪皮肤红肿，出现水疤、溃疡，形成脓肿或皮肤坏死，也可发生口炎，体温升高，母猪流产等症状。

4.猪食盐中毒

给猪饲喂含盐量过多的饲料，或限制倪水等情况，可发生食盐中毒，其症状表现为食欲废绝，精神萎靡，视力减退，口渴，喝脏水；大便干燥；体躯呈不自然姿态，步行瞒、跚，呼吸正常，结膜充血，嘴不断咀嚼，并流出大量白沫；有的单向转圈，多数盲目直冲，碰在墙上并不躲避，继而倒卧地上；有时头颈突然痉挛，头部仰起，也有时做游泳动作。这种症状多为阵发性，每15～20分钟发作一次，但后期不能起立，进入昏迷状态，并在昏迷中死亡。病猪体温在38～40℃之间，也有少数病猪体温在36℃上下，少数病猪在痉挛后体温升高到41℃以上。

5.有机磷农药中毒

病猪中毒后出现大量流涎；呕吐、口吐白沫、狂躁不安等症状，病情加重时，呼吸急促，双眼斜视，四肢无力，卧地不起。

猪食物中毒急救

1.亚硝酸盐中毒

一旦发生亚硝酸盐中毒，常用的急救方法是：尽快在病猪耳尖、尾尖、四蹄放血。再用甘草200克加水熬煮，煮沸5～10分钟后取熬煮液加白糖250克灌服。还可肌肉注射美兰针剂20～30毫升，或静脉注射小苏打针剂，一般2小时可脱险。

2.霉变饲料中毒

发现中毒应立即调换饲料，增加青料，少喂含脂肪的饲料，轻者可自愈。重者可采取排毒，强心补液，对症治疗胃肠炎等措施。例如，用硫酸钠或硫酸镁30～50克，一次加水内服；用10%～25%葡萄糖溶液200～400毫升，维生素C，10～20毫升；10%安钠咖5～10毫升混合，一次静脉或腹腔注射；用氯霉素按每公斤体重0.01～0.03克，肌肉注射，每天1～2次；磺胺脒1～5克，加水内服，1日2次。对中毒仔猪每头每天给硫酸亚铁1片，维生素B1，2～4片。也可用中药治疗：防风60克、甘草60克、绿豆500克，白糖少许，一次灌服，疗效甚佳。

3.酒糟中毒

发生中毒后，先将中毒猪放在通风干燥处，肌肉注射20%安钠咖2～4毫升，同时静脉注射复方氯化钠，5%碳酸氢钠，亦可静脉滴注5%葡萄糖生理盐水500～1000毫升。也可用浓度为1%的小苏打溶液灌月艮，再配合10%氯化钙针剂静脉注射，效果更好。

4.猪食盐中毒

治疗方法：维生素C注射液，每公斤体重50毫克（0.5毫升）肌肉注射。每日一次，连续三天，即可痊愈。

5.有机磷农药中毒

防治方法：一般急救用药可选用硫酸阿托品、解磷定及双复磷，病情较轻的可任选一种药，病情重的可联合用药。也可用绿豆1公斤，甘草300克，加水适量煎煮，候温灌服。小猪酌减，每天2次，2～4次即愈；或用麻油150～200毫升一次灌服，小猪酌减，严重病情者，重复灌服1次，一般在半小时后可见效。

猪中毒常常只在危害严重、致命的情况下才表现出症状，因此养殖户有必要做好相应食物检查，以防出现不必要的损失。