百香果，又叫西番莲，是从西方引进的一种水果品种，后来因为形状长的很像鸡蛋，所以也常被称为鸡蛋果。因为百香果维生素C含量丰富，酸甜可口，经常为榨成果汁食用，所以也常被称为“果汁之王”。在农村，种植百香果的朋友不在少数，下面惠农网小编就和大家讲讲百香果的种植技术要点。

   1、生长周期

   种植时间：百香果一般在春季种下，如今正处于三月，是百香果适宜的种植时间，如果在南方的话，二月份就开始种植了。

   生长前期：百香果是一种藤蔓植物，所以种植后不久就要搭建藤蔓，以方便株苗以后攀升发育。

   开花期：开花后的百香果需要再发育两个月才能成熟，等到七月剩下就可开始采收了。

   2、肥土要求

   百香果喜欢肥沃的土壤，喜湿，但也要保证土地有较好的排水性，且日常保证充足的灌溉工作，特别是果实发育期间，更要保持灌溉水分的充足。

   百香果的种植要注意施肥，前期是果树的生长发育时期，可以通过多施氮肥促进百香果的增长。等开花会后，百香果有两个月的果实发育时期，这个时候也要多加施钾肥，以促进果实的肥硕。

   3、采收工作

   百香果的采收要遵循“宜晚不宜早”的原则，果皮还是青色的时候不要采收，等到果皮呈现紫红色之后就可以开始采摘工作了。