近段时间，菜市场上的小菜价格暴涨，大家都有感觉到了吧。尤其是香菜、菠菜等，香菜价格更是从以前的几块钱一斤涨到了几十元一斤。小编这里涨到了二十五一斤，并且还没有多少。新鲜菜源更是不多。表示吃不起的朋友，可以先自己学学怎么种植香菜。

  香菜价格暴涨的原因是什么？

  近日，据《半岛都市报》报道，我们可知青岛近段时间的菜价飞涨，香菜从上月的9.98元一斤涨到26.5元一斤，菠菜也涨了一倍。还有网友晒出寿光23号香菜价格为39.9元一斤。香菜价格涨得这么快的原因，真的和山东寿光洪灾事件有关吗？寿光一直号称“蔬菜之乡”，它的菜源平时都要销往我国三十多个省份、两百多个城市，而我国的首都北京大部分蔬菜都是来自寿光。寿光作为我国最大的蔬菜集散地，受灾后会对其他菜市场产生影响吗？最新消息，农业农村部给出的答案是：高温和降雨天气影响蔬菜供应。关于后期菜价走势，有专业分析师认为，入秋后蔬菜供应量逐步增加，菜价上涨将得到抑制。仅供参考！不管怎样，希望这次的灾情可以赶紧过去，寿光人民可以安然度过难关。

  香菜种植要点有哪些？

  一、防杂草

  一般整个生长期松土、除草2～3次。第一次多在幼苗顶土时，用小耙子轻度破土皮松土，消除板结层。同时拔除出土的杂草，以利幼苗出土生长。第二次于苗高2～3厘米时进行，条播的可用小平锄适当深松土，结合拔除杂草。第三次是在苗高5～7厘米时进行，及早除草，可促进幼苗旺盛生长。待叶部封严地面后，不管条播或撒播，均不再中耕松土，但仍要注意防除杂草，这时可用香菜专用苗后除草剂进行化学除草。

  二、防烂心

  如雨水较多，对刚出苗不久的香菜危害很大。大雨过后，再骤然转晴，极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水，量以不淹没幼苗为宜，喷施新高脂膜一次，可防香菜烂心。

  三、防抽薹

  秋季露地种植的香菜，尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹，但是却会因长日照而抽薹，这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外，加强肥水管理，全生育期宜浇小水，共浇水5～7次。浇头水时，轻追提苗肥，每亩施尿素10公斤左右，以后每浇2～3次水追一次尿素，每亩10～12.5公斤。喷施新高脂膜800倍液一次，可减少抽薹发生。

  四、防红秆

  香菜红秆，即香菜的茎叶部分由绿变红，降低了香菜的商品价值，收购价格大减。秋季露地种植的香菜，其茎叶会受强光照射而变红，特别是在间苗过晚(株高超过8厘米)时易出现。要想预防香菜出现红秆，

  一是早间苗，每间一次苗喷施一次新高脂膜，在生产中，以幼苗长至3厘米高间苗为宜，并保持间苗后的株距在2厘米左右。

  二是根据光照情况适当覆盖遮阳网。

  三是防霜冻，在霜冻来临之前，喷施赤霉素可有效防止霜冻红秆现象。

  五、防缺素

  在香菜生长期间喷施金太龙追肥宝、蔬菜壮茎灵、新高脂膜等可促进细胞原生质流动，起到显著的绿叶、膨大效果，可使香菜茎秆粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残留，预防小叶、黄化、粗缩、卷叶等生理及缺素病害。

  现在已是秋季，露地种植的香菜已经进入生长旺季，再加上这次蔬菜价格暴涨的因素影响，大家在管理工作上应该更细致小心！