在这个冬季，想要不出门就能吃到好的蒜苗，那只能在家里盆栽蒜苗了，可是在家里盆栽蒜苗还是需要一定的技术的，接下来，就跟小编一起来看看如何在家里盆栽蒜苗？

蒜苗，最常用不过的蔬菜，冬季家里种几盆蒜苗，颇有家有余粮心不慌的感觉。

蒜苗可以清炒，可以做腊肉，回锅肉配菜，可以涮火锅，可以做炖菜的调味料，用法做法不胜枚举。

那么怎么在家里种植一盆既可以做花卉又能当美食的盆栽蒜苗呢？正题来了，这样一盆盆栽蒜苗怎么操作呢？

第一步，选择花盆，常规使用的花盆主要有三个型号40-20-14，45-25-12，50-30-14.5分别代表长宽高

第二步，调配基质，基质调配有两个万金油配比，草炭：有机肥：珍珠岩=7：3：1；椰糠：有机肥：珍珠岩=7：4：1.5

第三步，码蒜，是的，码进去就可以，先在花盆底部放5厘米基质，按照45-25-12的花盆3*6的密度，也就三排六棵，一共十八个蒜头，直接带蒜头摆放就可以，不需要分开。

需要注意事项：蒜头如果是主要种，一定选择农村大集上的，蒜皮比较脏的，最好带蒜辫子的那种，蔬菜批发市场上的蒜皮特别干净的反而是被硫磺熏蒸过的，出芽率会比较低。

蒜头种之前先用清水浸泡12个小时，出芽会更整齐。

蒜苗如果要回收，采割过的一定要用豆饼泡发有机肥液灌溉一次，缺肥情况下，蒜苗容易发软。