果树园艺技术主要包括哪些内容？果树营养诊断方法有哪些？一些果农在种植过程中, 只根据经验进行管理, 并不能有效防治病虫害, 对果树的营养诊断更是缺乏，这导致果树无法健康生长, 进而造成果农收益低微。因此, 学习果树园艺技术和有效的果树营养诊断措施是非常有必要的。

1 果树园艺技术介绍

果树种植主要包括种植管理和营养诊断两方面, 果树种植也是园艺技术的其中一种。果树园艺技术包括两个方面内容:

1.1 果树栽培

栽培果树, 首先考虑的因素, 即树木的健康成长及选择合适的品种, 其次, 树木栽培时要进行合理布局, 通常每棵树苗要保持3m的间距, 确保营养充分, 严格按照科学的方法种植。

1.2 果树生长期

对于果树的生长期, 需要从多个方面进行考虑, 环境温度对果树生长有着直接影响, 果树进入休眠期后尤其要注意控制温度, 确保果树在适宜的温度下成长。果树成长期还会受到病虫害的威胁, 应注意做好病虫害防治工作。另外, 为了保证果树营养充足, 要定期检查土壤肥力, 定期定量施肥, 以满足果树的营养需要。

2 果树园艺技术内容

2.1 果园地点的选择

选择合适的果园地址是为果树提供良好生长环境的首要因素。选择时要考察当地的气候、温度以及降水分布等条件, 选择的果树品种要适合该地区种植。根据种植品种对环境的需要, 选择适宜的地区进行种植, 如山楂树需种植在土层较深、土质肥沃、疏松及排水良好的微酸性砂壤中, 且该树适宜生长在凉爽、湿润的环境中。

2.2 果树管理技术

果树管理主要包括果树品种选择、嫁接、防虫及施肥等技术。选择果树品种时不能盲目选择热门树种, 要根据所种植地区的气候特点、地质条件等环境因素, 选择合适的树种进行种植。另外, 选择好果树品种后, 要挑选质量较好的树木幼苗, 首先注意树木的根系, 根系发达的树木才能为果树提供充足的营养;其次查看树木的树皮有无损伤;最后保证树木没有病虫害, 这样才能选出健康的树木幼苗进行种植。嫁接技术不能单纯依据以往的经验进行操作, 要严格按照科学的嫁接技术进行。防虫最重要的一点是提前进行, 做到防患于未然, 在防虫剂的选择上, 要根据果树品种最易出现的病虫害, 选取相应的杀虫剂。肥料应使用化肥和农家肥相结合的方法施肥, 这样可以使土壤营养最大化, 确保果树营养充足。

2.3 温度与果树园艺

设施栽培有利于果树生长, 可以给果树制造出高于外部环境的温度, 促进果实在规定的时间里成熟, 提前抢占市场, 增加果农收益。冬天之后落叶果树就会进入休眠期, 由于环境温度过低 (-45℃) , 落叶果树会停止生长发育。但是目前设施栽培存在着坐果率不高的问题, 因此, 要对落叶果树的温度进行控制, 不能过高, 也不能过低, 温度控制在有效范围内, 在合适的温度下才能让果树正常发育, 促进果树健康成长, 增加果实产量和质量。以广西壮族自治区的武鸣区为例, 该地区地处亚热带地区、雨量较充沛、气候温和宜人、光热充足, 非常适合杨梅生长。杨梅属中性树, 稍耐阴, 喜温暖、湿润环境, 不甚耐寒。该地区杨梅的种植面积非常广阔, 是我国杨梅的重要种植区。

3 果树营养诊断方法

果树成长过程中会出现一些影响果树健康生长的问题, 需要采取有效的果树营养诊断方法, 对果树的各种问题进行正确诊断, 并采取有效的针对性预防措施, 确保果树健康成长。

3.1 土壤诊断

为了给果树栽培提供最基本的保障, 在果树种植前, 需要对土壤进行诊断。方法为:在果园不同区域内采集土壤并标号, 作为样本进行检验, 仔细分析和研究其检验数值, 确保土壤中的营养含量、土壤的性质和土壤的成分适合所选果树品种栽培, 并且要根据土壤情况确定种植数量、树木的间距、肥料、栽培技术等。通过诊断分析, 为有效利用果园土壤特性, 促进果树健康成长提供保障。

多数农学专家提出, 对土壤的正确诊断与分析可为果树的种植提供指导和参考依据。以杨梅为例, 杨梅喜水不喜干, 栽植杨梅宜在2月中、下旬进行, 无冰雪的南方可在11月中、下旬定植。成活后一般不宜追肥, 只须施底肥, 每穴施农家有机肥25~50kg、磷肥1kg, 栽后无论晴天、阴天、雨天, 必须当即浇足水, 定植后的第1周每天浇水1次, 下雨天也应浇水, 成活后要保持根部土壤不干旱为宜。杨梅是喜清水不喜肥水的植物, 定植时和定植后, 浇灌的水必须是清水, 浇肥水、粪水反而会导致成活和坐果率大大降低。

3.2 叶片诊断

园艺工作中较为常用的一种方法就是叶片诊断。目前, 叶片诊断方式在果树营养诊断中发挥了重要作用, 是果树营养诊断最为常用的方式。叶片诊断的方法主要是观察、检验叶片上的营养多少, 用来判断果树是否健康。资料显示, 叶片的诊断和分析能为制定科学有效的解决方案提供支持, 是确保果树营养充足的有效方法。此方法还可以为制定合理的施肥时间提供依据, 为工作人员定期定量施肥提供参考依据, 确保果树营养得到及时有效地供应, 从而提高果树坐果率和果实质量。

3.3 休眠期枝条诊断

果树处于休眠期时无法使用叶片诊断, 但可以采用枝条诊断的方法诊断果树是否健康, 与叶片诊断相比, 枝条诊断对果树营养的判断相对更为完善。例如, 只用叶片诊断, 可能会对果树的营养判断不够全面, 而影响正常对果树的施肥, 从而影响果树营养, 而枝条诊断就可避免出现这个问题。果树处于休眠期时, 采用纸条诊断可预知果树营养状况, 以便采取有效的措施进行控制, 还可以为后续的施肥提供参考。

3.4“四看”诊断法

“四看”诊断法主要是针对一年四季的季节变化观察果树营养状况。春季可以观察树叶的颜色深浅, 果树的颜色可以很好地证明果树的健康状况是否良好。夏季可以观察果树树梢的变化, 如果树梢变粗, 树梢叶子浓绿就说明果树健康良好。秋季可以观察叶子是否坚挺来判断果树的健康状况。冬季观察枝芽和叶痕判断果树的营养状况。该种方法由于属于个人感官的诊断, 受技术人员经验、知识等能力限制, 有着不确定性, 因此, 应联合各种诊断方法进行, 保障果树营养诊断的科学性和准确性。

在果树的种植过程中, 果实的质量和产量与果农的经济利益息息相关, 需要我们以科学的方法管理果树, 而病虫害的防治和营养诊断是其中尤为重要的一点。对果树进行科学有效的管理, 采用果树园艺技术以促进果树健康成长, 是有效提高果园产量和果实质量的重要保障。同时, 在果树生长过程中, 要积极采用各种果树营养诊断方法, 通过土壤、叶子、枝条诊断联合“四看”诊断法, 对果树营养进行正确判断, 并提前发现果树健康及营养问题, 及时采取有效措施, 保证果树健康生长, 提高果树产量和质量, 实现果农经济收益最大化。