“花牛”是众多苹果品种的一种，其颜色和外观都非常美观，口感非常好，在日常生活中备受消费者喜欢，有非常好的种植前景，今天小编就跟大家分享一下“花牛”苹果幼树栽植管理技巧。
1 苗木选择
(1) 品种选择。优良品种是苹果优质丰产的前提，应选择片红、浓红色、味美、高桩、耐旱、抗病、品种纯正的元帅系 3 ～ 5 代品种，目前市场最受欢迎的 “花牛”苹果品种有俄矮 2 号、天汪一号、栽培 2 号、瓦里短枝、首红、阿斯等。
(2) 苗木选择。苗木选择好坏直接决定着建园的成败，是建园成功的主要因素。砧木应适应本地区的土壤和气候环境，在天水地区苹果苗木的砧木以甘肃海棠 (亲和力强、耐旱、耐寒、根系发达、耐盐碱、抗黄化病，最适宜水浇川地) 和山定子 (亲和力强、根系发达、抗旱、抗寒、耐瘠薄，但不抗黄化病，最适宜山地) 为最佳，避免选择苹果共砧苗 (苗木生长量大，但不抗病虫、后期产量低、对土壤适应能力差、树势易早衰)。以当地繁育苗木最好，苗木要求根系发达完好，主侧根应不少于 3～5 条，须根不少于 15条，无根部病害; 芽体饱满，整形带内饱满芽数 6 个以上，苗木高度 120 厘米以上，根颈处粗度在 0. 8 厘米以上，嫁接口愈合良好，砧桩剪除并完全愈合，无病虫害和机械损伤的健壮苗木。
2 栽植行向与密度
以南北行向为好，也可依据地形和地块长度决定行向，便于机械化操作管理。为省力化栽培和机械化操作，企业大面积建园密度宜小，农户小面积建园密度较大为宜。一般短枝型品种山地以行株距 4. 0 ～5. 0 米 ×2. 5 ～ 3. 0 米为宜，川地以 6 米 ×3～4 米为宜，亩栽56～66 株。
3 配置授粉树
苹果园的授粉直接关系着优质果率和果园效益。但近几年农民建园都不配置授粉树，而苹果为自花结实率低的树种。因此，在建园时，一定要配置一定数量的授粉树，授粉树占主栽品种的 15% ～20%为宜。授粉品种应与主栽品种生长期基本一致，花粉量大，与主栽品种授粉亲和力强，能互为授粉。授粉树在其园内要分布均匀，主栽品种与授粉品种之间的距离应在 20 米以内。规模园区以每隔 3 ～ 4 行主栽品种栽 1 行授粉树，便于田间管理; 零散园块以行内隔株栽植为好。短枝型元帅系品种可配置短枝型红富士品种或金矮生、金冠、华红等为宜。
4 栽植时期
苹果树可在秋季和春季栽植。天水地区秋季雨水充沛、气候温和，冬季温暖，春季风大、降雨稀少，多数地区缺乏灌溉条件，因此，以 10 月中下旬至土壤封冻前栽植为好，此期栽植相比春季栽植根系容易愈合，并能萌发新根，缓苗期长，翌年春季萌芽早，苗木生长旺盛。
5 栽植方法
(1) 挖坑。秋季栽植宜夏季挖坑，可以充分晾晒熟化土壤，积存雨水，提高土壤湿度。根据行株距确定好定植点，挖坑时将地面 40 厘米表层熟土与底层生土应分开堆放，栽植坑的直径和深度均为0. 8～1. 0 米。回填时每个坑施用优质腐熟农家肥 30 ～ 50 千克、过磷酸钙 0. 5～2. 0 千克、硫酸钾 0. 5 千克，与表层土搅拌均匀后分 3 次填入坑内，并脚踩踏实，回填至距地面 20厘米左右，然后用底层土将坑填至高出地面 20 厘米，以防苗木栽后下陷造成 “窝苗”。
(2) 定植。栽植前将苗木用 40%菌毒清水剂 500 倍液与生根粉 4000 倍液浸根 6～12小时，让根系吸足水分，提高苗木的含水量，杀灭根系病菌，增强苗木抗逆能力。栽植时再用黄土、鲜牛粪、0. 5%的磷酸二氢钾和水混合成稀泥浆蘸根，可以促进根系和新梢生长，提高苗木成活率。在回填好的栽植穴上挖直径、深均为 30 ～ 40 厘米的小坑，将苗木垂直放入，舒展根系，填土踏实，边填边踏边轻提苗，使根系与土壤紧密接触，防止苗木 “吊根”影响成活，同时将苗木嫁接口朝迎风方向，以防风折。栽植深度以苗木根颈与地面持平为好，苗木浇水稳定后，将嫁接口露出地面，防止栽植过深或过浅影响生长。做好浇水边埂，平整树盘，浇水。
6 定干
调查近 2 年新建的苹果园发现，多数苹果园栽植后不定干，待到春季发芽后才定干，这样经风吹日晒容易抽条，成活率下降。因而，新栽幼树要按 “秋栽秋定干，栽后就定干”的原则及时定干。以高定干为原则，依据栽植密度、地势情况、选用树形和苗木高度确定定干高度。一般要求纺锤形树定干高度 80 ～ 120 厘米，在饱满芽处定干，山地定干高度适当低于川地定干高度。定干后剪口处涂抹油漆或石蜡，或用 塑 料 条 封 口 保 护，防止失水抽干。
7 防寒保苗
秋季栽植的幼树做好越冬防寒十分重要。埋土防寒简单有效，不仅可以防冻还可以防止鼠兔啃食树皮。在定植后土壤封冻前，在嫁接口相反方向堆一小土堆，把幼树压倒在地，然后覆 20 ～ 40 厘米湿土埋严拍实。春季土壤解冻后扒土放树。或用秸秆、废报纸缠绕包扎树干，翌年春季气温回升后再解除。
8 树盘覆膜、苗木套袋
从 2015 年秦州区关子镇幼树树盘覆膜与树干套袋试验的情况看，树盘覆膜与树干套袋的幼树发芽均比未覆膜套袋的早，成活率明显提高。树盘覆膜，有利于提高土壤温湿度，防止杂草和地下鼠害，树干套袋防春旱风干苗木以及金龟子等危害。以栽植穴为中心，四边高，中心低，采用规格 1. 0 米 ×1. 2 米的黑色或白色农膜覆膜，覆成漏斗状，中心和四边用土封严，膜面积大于 1 米2 ，如整行覆宽 1. 2 米的黑膜或白膜效果更好。膜面应无杂物。覆膜后，树干套宽10 厘米、长 100 ～ 120 厘米的塑料袋，上端扎紧，下端用土埋严。新梢长到 10 厘米时，从袋上捅几个通气孔，通气 2～3 天，当袋内与外面温度基本相同时，在阴天或 16: 00后除袋。
9 查苗补栽
苗木发芽后，及时检查苗木成活情况，发现缺苗、死株、病株等情况要及时补栽，以保证苗木生长一致，园貌整齐美观。
10 合理间作
合理间作是果树生长与土地增收两不误、两促进的主要途径。在调查中发现 95%的幼树园间作不合理，其中以小麦和油菜最为普遍，并且成活率和生长势明显差。而据调查资料表明，小麦、油菜是影响幼树成活率最大的间作物。由于幼树快速生长期正值小麦、油菜需水旺盛期，而新栽幼树根系吸收能力差，直接与幼树争水争肥，并且小麦、油菜上蚜虫对幼树危害严重，致使幼树不能正常发芽生长，成活率低，成活的苗木长势极差。其次间作玉米、葵花等高秆作物也普遍，苗木成活率虽比小麦、油菜高，但生长细弱。而间作洋芋、黄豆、西瓜之类低秆作物的幼树园，相比间作小麦、油菜、玉米、葵花的幼树园，成活率高，苗木生长健壮。因此幼树定植前 3 年中要选择合理的间作物，幼园间作最好选择低秆、经济效益较好，与果树不争水争肥、无共同病虫害的间作物，如: 西瓜、绿肥、药材、黄豆、洋芋等作物。同时，要给幼树留足15 厘米宽的营养通风带，以保证幼树的水肥气热等生长条件。
11 加强生长期管理
(1) 抹芽除萌。从调查中发现，新栽苗木发芽后，对培养主枝的芽不抹除外，其余芽全被抹掉，这样减少了生长点，减少了叶面积，不利于生长。定植当年不应抹芽，保留生长点，增加叶面积，制造养分，有利于根系和扩大根系吸收空间，从而促进地上部分生长。及时剪除根部发出的萌蘖，减少养分消耗。
(2) 加 强 土 肥 水 管 理。幼树根系分布浅，根量少，抗旱能力差。幼树发芽后，应根据土壤墒情及时浇水 2～3 次;落叶后至土壤封冻前浇 1 次透水，有利于幼树安全越冬。栽植当年幼树很容易被杂草掩盖，尤其在 6—8 月，既是幼树旺盛生长期，也是杂草疯长时期，应及时松土除草，避免草荒。夏季土壤温度在 25℃左右时及时扯去树盘地膜，从而降低土壤温度，增加土壤透气性，有利于根系和树体生长。
(3) 病虫害防治。苗木栽植后主要做好苹果早期落叶病、苹果黑星病和蚜虫、卷叶虫、红蜘蛛、金龟子等食叶害虫的防治。在生长季可交替选择杀菌剂: 80%大生 M－45 可湿性粉剂 800 倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液、50%多菌灵可湿性粉剂 600 倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂 3000 倍液; 杀虫剂: 3%啶虫脒乳油 2000 倍液、25%灭幼脲 3 号悬浮剂 2000 倍液、10%阿维·吡虫啉可湿性粉剂3000 倍液、15% 哒螨灵乳油3000 倍液、2%阿维·氟氯氰水剂 2000 倍液进行喷雾防治。
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