现在很流行富硒的农作物,硒被誉为“生命的火种”“抗癌之王”。人类有很多疾病都是由生活环境污染造成的,而硒可以有效防止有害元素的侵入,有“天然解毒剂”的美称。现在有人提出通过胡萝卜的富硒栽培,提升胡萝卜的硒含量,以满足人体对硒的需要量。自2014年起,对承德北部胡萝卜主栽区进行了富硒栽培的相关试验,总结出富硒胡萝卜高产栽培技术,旨在为燕山北部区域富硒胡萝卜生产提供技术支撑。
1 选地
选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、质地疏松、有机质含量高、无污染、pH6.0~8.0、硒含量不低于0.125mg/kg、近 3 年未种植伞形科植物的壤土或沙质壤土地块。
2 整地施肥
秋翻地深 25~30cm。播前按每亩(667平方米/亩,下同)施腐熟农家肥3000~4000kg、氮肥30kg、钾肥15kg、磷肥20kg、硫酸锌1kg、硫酸亚铁10kg、富硒微量元素调理剂10~30kg、辛硫磷颗粒剂1.2~1.5kg、土壤保水剂 1.5~2kg,混合均匀,铺施于地面,再进行1次浅耕翻,深 8~10cm,使基肥均匀施入表土 8cm以下,耙细耧平。
3 播种
3.1 品种选择
选择适应性强、抗病力强、耐抽薹、耐贮运、 (皮、肉、芯)三红、收尾好、商品率高的“红誉6号”“红誉7 号”“红映二号”“映山红”“旭光五寸”“黑田五寸”“改良新黑田五寸” “红秀” “红参王” “红玉”等胡萝卜优良品种。
3.2 浸种催芽
选用新种子,搓掉种子上的刺毛,清除杂质,用自来水浸种 3~4 小时,捞出装入湿布袋中,上盖塑料薄膜,在 25℃室温下保湿催芽,每隔 8~12 小时冲洗种子1次,当有10%~20%的种子露白时,取出,拌少量干细土,使种子分散,便于播种。
3.3 播种时期
当10cm地温稳定在8℃以上、气温稳定在11~12℃时即可播种。春胡萝卜在4月上旬至4月下旬播种,秋胡萝卜在7月中旬至8月上旬播种,早春地膜栽培或塑料小拱棚胡萝卜比露地播种提前 15~20 天。
3.4 播种方法
3.4.1 裸地播种
裸地播种可以采用人工播种和机械播种两种。人工播种按带距 100cm,畦高4~5cm的半高畦或平畦,畦面宽 70~75cm,畦间距25~30cm。每畦采用窄宽窄行的形式播种 4 行,窄行距 15cm,宽行距 25cm,人力或畜力开沟,沟深10~12cm。株距 10~12cm,播撒 2~3 粒种子,覆0.3~0.5cm厚的细潮土,略压。若机械化播种,开沟、施肥、播种一次完成,但播种前需调整好株、行距与播种量,每畦 4 行的窄宽窄行距为 15-25-15cm,株(穴)距 10~12cm,每株(穴)播种 2~3 粒。
3.4.2 地膜栽培
3.4.2.1 先播种后覆膜
播种方法与裸地播种相同,只是人工播种完毕,每亩哇面喷施 48%的氟乐灵乳油 150mL加水 50~60kg,然后覆盖 0.10mm厚、95~100cm宽的地膜,要求覆膜拉紧压实,每隔3~5m固定 1 次;若机械化播种,开沟、播种、喷药、覆膜一次完成。
3.4.2.2 先覆膜后播种
按上述要求做好半高畦或平畦,覆膜后,坐水点播 2~3 粒种子,覆盖0.3~0.5cm厚细潮土,略压。
4 田间管理
4.1 放风定苗
地膜栽培的出苗后,当膜内温度达到 27~28℃时,及时放苗。苗距膜面 2~3cm时,及时扎眼放风,每隔10m左右扎2~3个孔眼,过1~2天后再扎孔眼,孔眼间距 30cm左右。2~3 片叶时疏苗,3~4 片叶时放苗、引苗,去掉弱苗、小苗、病苗,一般株距10~12cm,单株定苗,膜内温度以 10~25℃为宜,不超过 30℃,防止烫苗、烤苗、闪苗。裸地栽培地只进行疏苗、定苗,方法同地膜栽培。
4.2 除草培土
裸地栽培田,在 2~3 叶期结合间苗进行第 1 次中耕除草,如单子叶杂草较多,每亩可用10.8%的盖草能20mL兑水20kg喷雾除草,定苗后及时培土。地膜栽培田,使用化学喷雾除去侧膜沟的杂草。定苗后周围培土,防止肉质根顶端露出地面形成青肩,影响胡萝卜的商品质量。
4.3 肥水管理
4.3.1 裸地栽培田
裸地栽培田出苗前保持土壤湿润,齐苗后土壤见干见湿。春播苗期控制浇水,避免地温不降。4叶期结合浇水每亩撒施硫酸钾复合肥10kg。20~30天后,7~8叶时,结合浇水每亩撒施硫酸钾5kg。叶部生长旺盛期,若长势过旺,可蹲苗 10~15 天;肉质根膨大期保持土壤湿润,保证水分供应,适量浇水,雨后及时开沟排除田间积水,防止胡萝卜裂根和烂根,收获前15~20天停止浇水。
4.3.2 地膜栽培田
地膜栽培田,因土壤中施有土壤保水剂,在降雨正常年份,在生育期间无需补水,遇大雨需及时开沟排水。4叶期叶面喷施0.5kg0.3%的尿素、100mL木酢液300~400倍液,7~8叶时第 2 次叶面喷施 1kg0.3%的尿素、150mL木酢液 200~300 倍液,肉质根膨大期第 3 次叶面喷施0.4kg0.2~0.3%的磷酸二氢钾、150mL木酢液200~300倍液。
以上就是富硒胡萝卜的栽培技术要点,欢迎广大有需要的农户朋友来惠农网学习,惠农网还有其他作物栽培技术可以参考!