人参是吉林省最具优势的特色产业,长白山人参是吉林省的名片,中国·吉林“长白山人参”是我省重点打造的人参品牌。保证“长白山人参”的质量,首先要在种植上保证原料的安全优质。该技术主要从安全优质高效的植保角度,保证了长白山人参产品质量的稳定性和农药残留的可控性,突出长白山人参产品的质量特色,为打造“长白山人参”品牌提供基础保障。下面惠农网小编将给大家介绍长白山人参高效种植技术要点。
(一)长白山人参高效种植技术适宜区域
本技术适用于长白山山脉的吉林省区域,我省的抚松、靖宇、长白、临江、江源、集安、通化、辉南、安图、敦化、汪清、珲春、图门、龙井、蛟河、桦甸等县(市)。
(二)长白山人参高效种植技术要点
1. 选地
1.1 地理位置:长白山东南部,即北纬40°52′~44°30′,东经125°17′~131°20′的区域内。种植基地远离污染源,距公路主干道或铁路50 m以上,运输方便、靠近无污染水源。
1.2 坡向坡度:以阴坡为宜,坡度≤25°。
1.3 大气:应符合GB 3095要求。
1.4 灌溉水:应符合GB 5084要求。
1.5 土壤:底土(活黄土)多选黄砂腐殖土和黑砂腐殖土、壤土和砂质壤土;具有良好的团粒结构。土壤微酸性(pH5.5-6.6), 土壤中五氯硝基苯浓度≤0.1毫克/公斤,六六六的浓度≤0.1毫克/公斤。
1.6 气候:年平均气温4.2 ℃~7.5 ℃,1月平均气温-18 ℃,7~8月平均气温20 ℃~21 ℃,年降雨量600 毫米~800毫米,无霜期100天~150 天。
1.7 植被:以柞树、椴树为主的阔叶混交林或针阔混交林地为宜。
2.土壤处理
2.1 消毒:结合倒土、做床,于播种前均匀施入土壤消毒剂,土壤消毒药剂种类及用量见表1。
表1 土壤消毒药剂种类及用量
2.2 杀虫:结合倒土,将防治地下害虫的药剂均匀施入土中,可选用防治地下害虫的药剂种类及用量见表2。
表2 防治地下害虫的药剂种类及使用方法
2.3 施肥及做床
2.3.1 根据土壤性状进行测土施肥,可施用腐熟的有机肥(鹿粪、猪粪、绿肥、落叶堆肥等)和化肥。
2.3.2 根据地势的具体情况确定参床的适宜高度,防止参床积水,提高植株抗病性,减轻病害发生。
2.3.3 春季播籽或移栽,应在播种或移栽前7 天~10 天作床;秋季播籽或移栽,要边做床边播种或移栽。
3.种源与种子
3.1 种源:五加科人参属人参Panax ginseng C. A. Mey。采用通过省级以上农作物品种审定委员会审定的品种。
3.2 种子质量:以裂口籽为宜。播种用裂口籽指标见表3。
表3 裂口籽指标(%)
4.1 栽培制:采用二三制、三二制、三三制、二二二制为宜,5 年以上收获。4.育苗
4.2 时间
4.2.1 春播:4月下旬至5月初,土壤耕层解冻后即可播经过冬贮后的催芽种籽。
4.2.2 夏播:一般在6月中旬至下旬,东北参区北部在6月下旬至7月上旬,播上年干籽。
4.2.3 秋播:一般在10月上旬至土壤封冻前,东北参区北部在9月下旬至土壤封冻前,播催芽裂口籽。
4.3 种子消毒:在播种前将药剂用水稀释8 倍~10 倍按比例倒在参籽上,拌匀阴干后播种。种子处理药剂及用量见表4。
表4 种子处理药剂及用量
4.5 苗田管理:床面消毒,除草,病虫害防治,施肥灌水,调阳等。见9田间管理项。4.4 播种:采用点播机播种或用压眼器人工播种,每穴一粒种子。培育二年生苗,采用3 厘米×5 厘米或4 厘米×4 厘米点播为宜;培育三年生苗采用5 厘米×5 厘米或5 厘米×8 厘米点播为宜。播后均匀覆土5 厘米~8 厘米为宜,覆土后要适当镇压。
5. 移栽
5.1 种苗质量:人参种苗应浆气足,浆气不足者应≤5%,否则应重新挑选。种苗应健康,根、须完整,无烧须、无病虫害及破伤。
人参种苗分级标准见表5
表5 人参种苗分级标准
5.3 消毒:选择根、须、芦、芽苞完整、芽苞肥大、浆足无病的参根做种苗。种苗在移栽前用药剂50 倍~100倍液浸30 min(越冬芽同时浸),捞出稍晾即可栽植。种苗处理药剂种类及用量见表6。5.2 下须整形:将主根上的毛须去掉。
表6 种苗处理药剂种类及用量
5.5 方法:采用斜栽或平栽,芦头朝下,二年生种苗覆土6厘米~7 厘米,三年生种苗覆土8厘米~9 厘米,四年生,顺山倒置。移栽株行距见表7。5.4 时间:选用优质参苗春栽在4月中下旬;秋栽在10月中下旬。
表7 移栽行株距规格
6.1 松土除草 :松土除草3 次~4 次,见草就拔。6.田间管理
6.2 摘蕾疏花:5月下旬,人参花序柄长到5厘米~6 厘米时,从花序柄的上1/3处将花序掐掉;留种时,6月上旬从伞形花序内部向外疏掉1/3或1/2。
6.3 扶苗培土:6月中旬前把倾斜生长的人参扶到参棚下,第二、三次松土要进行覆土管理。
6.4 防旱排涝:人参生长季节,及时疏通排水沟排涝。清除杂物,疏通水沟,清理作业道。
6.5追肥:根据不同生长期增加底肥追肥叶面肥。5月下旬至6月中旬,在第一次松土开沟施入。施肥量150 g/m2豆饼粉,或100 g/m2豆饼粉加入50 g/m2炒熟并粉碎的芝麻或苏子。6月下旬或7月初进行根外追肥。追施人参叶面肥。
6.6 调光:在直射光照到参体上发生光害时可插花、挂花。
6.7 防寒:晚秋,气温在稳定通过0℃上下剧烈变动时往床面床帮覆盖防寒物。 冬季积雪后,要把作业道上积雪撮到床面床帮上并盖匀,厚度为15厘米。
6.8 防“桃花水”:每年积雪融化时,清除积雪、疏通排水沟,把存水的地方刨开,引出“桃花水”。
6.9 维修参棚 :修复破损和不牢固参棚,调整遮光物密度和牢固程度。
6.10 撤防寒物:4月中旬至5月初床土化透后越冬芽萌动前,撤去防寒物。
6.11搂畦子:将参根上面的床土搂松,深度以近于参根,但不伤参根和芽胞为宜,床帮要深松。松动的土块要压碎,松后搂平床面、床帮。风大的地方,在迎风口夹好防风障。
6.12田间消毒 :用1%的硫酸铜液对棚盖、立柱、床面、床帮、床头、作业道、排水沟全面喷雾消毒,以药液湿透表土为宜。
7 .病虫害防治
7.1出苗前:根据发病规律选用适宜药剂对参床进行全面消毒,使人参顶药出土。可选择的药剂种类及用量见表8。
地下害虫的防治可结合春季松土施肥作业进行,可用药剂种类及使用方法见表2。
表8 参床消毒药剂种类及防治对象
7.2.1 地上病害防治:出苗30%~50%即开始及时喷施防治药剂,7 d~10 d 1次,交替施用3次,药剂种类及用量见表9。7.2出苗展叶期
7.2.2 地下病害防治:及时挖除病株,并连同植株根部和土壤一同带出田外,集中深埋。病穴用生石灰或50%多菌灵可湿性粉剂500 倍液,每穴浇灌500 mL药液。
表9 出苗展叶期防治病害的药剂、用量及防治对象
表10 防治地上害虫的药剂种类及用量
7.2.3 害虫防治:结合浇水松土用表1药剂灌根或拌土可防治地下害虫。在地上害虫危害初期向参床及周围杂草喷洒药剂可防治地上害虫。药剂种类及用量见表10。
表11 现蕾开花期病害防治药剂种类及用量
7.3 现蕾开花期:及时遮荫。不留籽地块,选晴天掐花,并在掐花后及时喷施药剂。常用药剂见表11。
7.4 果实成熟期:要及时调光,可选用药剂种类及用量见表11。
7.5 根部膨大期
7.5.1 田间管理:雨前要及时人工除草、清理作业通道;培实内移池帮,严防积水;及时查补参膜;扶苗,发现病株及时摘除,带出田外深埋或烧毁。
7.5.2 药剂防治:可选用药剂种类及用量见表12。
表12 根部膨大期病害防治药剂及用量
7.6.1 根据天气情况适时上防寒物,确保人参安全越冬。7.6枯萎期-休眠期
7.6.2 根据需要,进行参床土壤消毒,可选用药剂种类及用量见表1。
8. 采收
9月上中旬收获至10月上中旬进行人参参根收获。