芝麻怎么种植？芝麻是一种很多地方都会用到的植物，八谷之冠，也是一种油料作物，榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，特点是气味醇香，生用热用皆可。
一、选用良种
良种选用豫芝8号、豫芝11号、豫芝 21 号、中芝 10 号、郑芝98N09 等。以上品种品质优良，抗病性强，高产稳产，早熟性好，适应性广。
二、提高播种质量
（一）拌种防病
每667m2用 2.5% 适乐时种衣剂10 mL，对水10 mL，拌芝麻种0.5kg，阴干后播种，可有效预防苗期根腐病、立枯病、炭疽病等，同时培育壮苗。
（二）适时早播
芝麻适宜的生长温度是25 ℃以上，且属于无限生长植物，当最高气温达到 25 ℃时，播种越早，产量越高。据多年试验观测，夏芝麻每早播 1 d，单产可提高 1.5~2.5 kg。因此，项城市夏芝麻适播期为 5 月下旬至６月上旬，最迟要在６月10日前播种。
（三）精细整地
芝麻一般进行铁茬抢播，即麦收后立即耧播，播种深度1.5~2.5 cm。芝麻播种对土壤墒情要求是黑墒至黄墒均可。墒好就浅播，墒差可以适当深播，但最深不要超过 3 cm。种植模式采用宽窄行播种，要求宽行距 40cm，窄行距20cm。每667m2播种量 0.5 kg。
（四）轮作倒茬
芝麻连作，会使病害加重。据调查，芝麻若连作１年，大田发病率在 50% 以上；连作２年发病率可达 80%。因此，夏芝麻最好与玉米、甘薯、大豆等作物轮作。经过适当的轮作倒茬既能减轻病害感染，又能提高土壤肥力。
（五）科学施肥
芝麻生育期短，对肥料的需要比较集中，增施底肥是芝麻丰产的重要措施。因此，整地时每 667 m 2应施三元复合肥 40~50 kg。苗期每667 m 2 施尿素 7~ ８kg，初花期每667 m 2 施尿素 5~6 kg，盛花期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾和0.2%硼肥。
（六）中耕除草
第1次中耕宜浅锄，以仅锄表土为宜，应在 1~2 对真叶时进行。第 2 次中耕在芝麻长出３对真叶时进行，深度 5 cm。第 3 次中耕可在５对真叶时进行，深度为 7~9 cm。在芝麻封行后停止中耕，每次中耕应结合除草施肥和培土，防止芝麻倒伏，同时疏通田间沟和田边沟，防止渍水。
三、芝麻苗期管理
（一）及时中耕灭茬
芝麻田的灭茬工作在出苗后７d应及早进行，因为芝麻苗小苗弱麦茬严重影响通风透光，及早灭茬利于形成壮苗，并能减少死苗，有效防止缺苗断垄。
（二）及时间苗
在芝麻长出 2 片真叶时进行间苗，每隔 5 cm 留 1 株，去除丛生苗，留单生壮苗，减少所留苗的根系损伤，保证所留苗的旺盛生长。
（三）防治病虫害
苗期易发生的病害主要有枯萎病、疫病、根腐病、茎点枯病等。每667m2用 80% 乙蒜素 50~70 mL对水30kg进行叶面喷雾，可有效预防苗期病害的发生。苗期虫害主要是地老虎、蟋蟀、金针虫，可用2.5% 三氟氯氰菊酯乳油 15 mL 对水15 kg 于傍晚喷雾，或用 40% 毒死蜱乳油稀释500倍液喷雾或 1% 甲维盐稀释2000~3000倍液喷雾。
（四）化学除草
在芝麻苗长到 4~6 片真叶时，应进行化学除草（切勿在芝麻 2 片真叶前喷施），每 667m2用 10.8%精喹禾灵 30~40 mL 对水 30 kg，混匀后叶面喷雾防治。
（五）及时定苗
在芝麻6片真叶期进行定苗。对宽窄行播种的（即宽行 40 cm，窄行 20 cm）株距应为 20 cm，其标准密度为 11 000 株 /667 m 2 ，也是最适密度。
（六）中耕培土
在定苗后 3~5 d，应进行第 2次中耕，此次中耕深度要求 6~10cm，切记只在宽行内进行，并将中耕的土一半培在窄行内，提高窄行高度，并掩埋窄行内杂草。这样沟垄高度为 10~15 cm，有效预防涝灾和后期倒伏。
四、芝麻中期管理
（一）合理追肥
此期追肥是保证芝麻对肥料需求的关键，施肥时间应掌握有 50%的植株第1朵开放（即6月底前后）。施肥深度15cm，此深度能达到芝麻根系的上层，有利于根系吸收。
（二）中耕培土
施肥后 2 天内要进行第 2 次中耕，对于培土高度没达到 15 cm 的要培土 15~20 cm。按第 1 次培土的方法从宽行内向窄行内封土，同时要清除杂草。
（三）病虫害防治
此期易发生的病害主要有疫病、褐斑病、叶枯病、细菌性角斑病、茎点枯病等，应于 7 月中旬前后普遍喷1次 20% 二氯异氰尿酸钠，每667m2用量40g，对水30kg。若病害发生较重的地块，于7月底每667m2用0.3%丁子香酚 30 mL加 20% 二氯异氰尿酸钠30g对水30kg混合喷雾进行防治，或每667m2用 50% 多菌灵25g加20%二氯异氰尿酸钠15~20g加25%戊唑醇8g对水25kg喷雾防治。
（四）及时排水防止涝灾发生芝麻属喜旱怕涝作物，应做好汛期排水，有效防止涝灾发生。
五、芝麻的后期管理
一是做好排水防涝的准备，及时防涝。二是注意测报病虫害发生情况，对造不成大的危害的可以不防。三是打顶保叶。打顶时间一般要求在 8 月 20 日前后，掐去植株顶端 2 cm。
六、及时收获
当芝麻下部有2~3个蒴果开始开裂，中上部蒴果已基本成熟，9月上旬即开始收获。收获后捆成直径 15~20 cm 的小捆及时晾晒，切记闷大垛，闷大垛会造成芝麻品质下降，甚至造成霉变，保证芝麻丰产丰收。
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