经常会有人问到提高果实硬度和什么有关系？怎样提高草莓果实硬度？在草莓生长后期，钙起着很重要的作用，缺钙会对果实的品质有很大影响。下文给大家详细介绍了在草莓种植中钙的作用以及怎样施效果好。

一、钙的作用

1.钙对果实生理功能起着重要作用，它维持细胞的正常分裂，使细胞膜保持稳定。

2.钙在拮抗重金属（镉、铅、铬）方面有很好的效果，被重金属污染的土壤很难完全消除有毒物质，因此补钙能有效防止草莓吸收有毒物质。

3.草莓果实中含钙量较高，钙能让细胞壁坚韧而不易腐烂，让果实变得更硬，使农作物耐贮存、耐运输。

二、缺钙表现

钙在植物体内流动性很小，不能再利用，所以缺钙主要表现在新生的组织例如根尖和新叶上。缺钙使根系停止生长，根毛不能形成，果实贮藏寿命缩短，品质降低，并引起一系列生理病害。

草莓缺钙主要表现在：

1.根系短粗、色暗，以后变成淡黑色；

2.成熟叶片皱缩、褪绿；

3.下部新叶皱缩、不能展开，同时变黑。

4.还没膨大的果子缺钙表现为表面种子密集，严重时僵果；已经膨大的表现为果实发软，不耐储存和运输。

5.花萼焦枯、花蕾变褐、新芽顶端干枯。

三、为什么会缺钙？

1.水分因素：土壤水分不足，没有溶解足够多的钙；气温低 ,蒸腾作用弱 ,随水进入根内的钙就较少。

2.钙在植物体内流动性很小，不能再利用，草莓主要靠蒸腾作用的拉力进行对钙的吸收，根系活力差和叶片蒸腾拉力弱容易导致草莓对钙的吸收障碍，尤其连阴天容易发生。

3.钙离子与硫酸根、磷酸根、碳酸根在一起容易沉淀，所以如果在土壤中就发生了沉淀，那就更加提不上被吸收了。

4.元素和元素之间的相互作用是多方面的，有的元素之间会产生拮抗作用。例如，氮素过量，会减少钙的吸收；锰和铁之间、钾和钙之间，都有拮抗作用。钙肥施用不当，也会诱发锌、硼、铁等缺乏症。总结来说，钾、氮、锰、镁、铁与钙离子的关系是互相抑制的，因此钙十分容易被拮抗，不易进入草莓体内。

注意：拮抗不是说不能一起使用，而是说一种元素施过量的时候会抑制另外一种元素的吸收，在不过量的情况下一般可以一起施用。

四、如何补钙？

1.不是含钙的物质都能有效补钙。事实上过磷酸钙主要用来补磷，硝酸钙主要用来补氮，补钙用叶面喷施的方式效果佳，市面上一般都用糖醇钙、氨基酸钙、螯合钙、钙硼比较多。

2.当植物出现缺钙症状是时，就不要过量施用钾肥和氮肥，不然钙会吸收不好；

3.同时可以施一些腐殖酸，提高根系活力，促进草莓对土壤中钙的吸收；

4.勤浇水，保证土壤中溶解足够多的钙能让植株吸收进去。

五、什么时候需要补钙？

1.现蕾期补钙可以让花器官正常发育，减少畸果产生；

2.幼果膨大期补钙，能让果实正常发育，不会出现僵果长不大的现象；

3.果实含钙量较大，因此果实采摘后可以适当补钙;

4.低温期蒸腾作用弱，这时要注意补钙。

以上就是惠农网小编今天要讲的全部内容，要想提高草莓果实硬度，钙肥很重要，希望各位草莓种植户都好好把握。