鱼腥草又名折耳根，是一种非常特殊的蔬菜，主要食用部位是根部。而鱼腥草根茎具有十分强大的药用价值，一直以来广受中医的推崇。鱼腥草杀菌的效果十分出众，对各种病菌和微生物都有较强的抑制作用，特别是对对链球菌，流感杆菌，肺炎球菌有十分明显的作用。鱼腥草因其口感独特，味道爽口很快就成了百姓餐桌上的一道美食。下面为大家介绍关于盆栽鱼腥草的栽种技术。

盆栽鱼腥草

栽种方法：鱼腥草的繁殖方法采用分株，插枝和根茎繁殖均可。

（1）分株繁殖在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。

（2）插枝繁殖可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12--15厘米，插扦于花盆中，行株距16cm×10cm或14cm×10cm。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。

（3）根茎繁殖，可在2～3月进行，选择无病斑、白色、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在花盆中开浅沟育苗或定植。

日常养护要点

（1）温度湿度：鱼腥草怕霜冻，不耐干旱和水涝，耐阴性强。鱼腥草生长前期的温度以15～20℃为宜，地下茎成熟期的适温是20～25℃，冬季和早春应注意防冻保温，夏季和初秋应注意遮阳保湿。要求土壤相对湿度在80%左右，空气相对湿度在50%～80%，才能正常生长。

（2）浇水施肥：在定植后，幼苗期遇干旱，应早晚浇水，湿润畦土。幼苗成活至封行前,中耕除草和追肥2--3次，肥料以氮肥为主。每次除草结合追肥，每平方米可施尿素20~30克，先稀后浓施用。每次收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发;进入秋季采收后则以施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。干旱季节应适时浇灌水，雨季应及时排水，忌花盆中长时间积水。

（3）松土除草摘心：栽种鱼腥草如果发现杂草要及时拔除，可以适时进行浅中耕松土，也可以结合松土进行施肥，对地上茎叶生长过旺的鱼腥草植株，要进行摘心，抑制它长高，同时也能促进发生侧枝。

鱼腥草采收

鱼腥草种下去，等苗长高到8到10厘米时就可以开始采摘它的嫩茎叶吃了，伺候十天半个月都可以采收一次，不吃也可以晒干收藏，或者腌制加工，留作种用的地下茎也可以随用随采，它整株都可以药用哦。