危害食用菌的昆虫主要是双翅目、鳞翅目、鞘翅目和等翅目中的一些害虫,其中以双翅目害虫种类多,数量大,寄主广泛,危害最为严重;双翅目害虫主要集中于菌蚊科、眼蕈蚊科、瘿蚊科和粪蚊科等。
(一) 眼菌蚊
又名菇蚊、菌蛆等,危害平菇、凤尾菇、双孢蘑菇、草菇、木耳、银耳、香菇、猴头菇等多种食用菌。
1、形态特征?幼虫蛆状,乳白色,半透明,头部黑色发亮,成熟幼虫体长5~6 mm,幼虫期一般为11~14 d,经4~5次蜕皮后化蛹;蛹初为白色,后渐成黑褐色,长2~2.5 mm;成虫为黑褐色小蚊,体长1.8~3.3 mm。
2、生活习性?成虫有趋光性,活动性强,寿命一般为3~5 d;在13~20℃下能正常生活和繁殖,完成一代需21~22 d,菇房内一年可发生多代。每只雌成虫产卵250粒左右,卵产在培养料的表面、缝隙或子实体上,经3~5 d即可孵化为幼虫。
眼菌蚊
3、危害特点?以幼虫蛀食培养料、菌丝体和子实体,造成菌丝萎缩,影响发菌,使菇蕾、幼菇枯萎死亡。幼虫在10℃以上开始取食活动,蛀食子实体的菌柄和菌盖,形成许多蛀孔,虫口密度大时,一个菌柄内可有二、三百条幼虫,蛀食木耳后出现烂耳。成虫不直接危害子实体。
4、防治方法
⑴ 搞好出菇室内外环境卫生。安装纱门、纱窗,防止成虫飞入;及时清除废料,以减少下季虫源;出菇室使用前要彻底消毒,每100 m3空间可用敌敌畏1.5 kg,或用硫磺(5 g/m3)多点烟熏,密闭2 d后再用。
⑵ 培养料处理。培养料需要进行堆积发酵,二次发酵处理后效果更好,以彻底杀死其中的虫卵和幼虫。
⑶ 人工捕捉。初发时,可进行人工捕捉,集中杀灭。
⑷ 灯光诱杀。利用眼菌蚊成虫的趋光性和趋味性,在菇房安装黑光灯或白炽灯,灯下置一盆废菇液,盆内加入几滴敌敌畏或松节油,诱集并杀死成虫。
⑸ 药剂防治。不同时期应采用不同的药剂进行防治。出菇前有菌蛆大量发生时,可用喷有800倍敌敌畏药液的报纸覆盖培养料进行熏蒸,24 h后揭除;出菇后有菌蛆危害时,用药一定要小心,可喷0.1%的鱼藤精或150~200倍的除虫菊等低毒农药,此外还应加强通风,调节棚内温湿度来恶化害虫生存环境,达到防治目的;在采完一潮菇后,可用0.6%的敌敌畏、0.1%的鱼藤精、2.5%溴氰菊酯或20%杀灭菊酯乳剂2000~3000倍液喷洒菇房四壁、棚顶、地面和床架杀虫。
(二)中华新蕈蚊
主要危害双孢蘑菇、平菇等。
(三)嗜菇瘿蚊
又叫菇蚊、菌蛆等。危害多种食用菌,双孢蘑菇、平菇、银耳受害最重。
(四)蚤(zao早)蝇
又名菇蝇,粪蝇,菇蛆,主要危害双孢蘑菇、平菇、银耳、木耳、大杯蕈等。