近几年来河北通过试验和实践，研究出一整套早春露地无公害标准化栽培技术，根据农业部、河北省技术监督局等行业或地方颁布的GB/T8321、GB16715.5、NY/T5010、DB13/T453 等有关无公害蔬菜生产的要求，制定了 《 无公害苗用型大白菜早春露地栽培技术规程 》 ，被石家庄市质量技术监督局批准为石家庄市地方标准，并颁布实施，以期为石家庄城郊苗用型大白菜的健康安全生产提供理论依据。

1 品种选择

早春露地栽培因播种期正处于低温期，在品种选择上多选用抗寒性好、抗病、优质、生长速度快的品种，如速青、石绿新秀、四季快绿等。

2 整地与播种

2.1整地

冬前深翻晒垡，每亩施入腐熟的有机肥1 500 ~ 2 000 kg，磷酸二铵 10 ~ 12 kg，硫酸钾 10~ 12 kg。土壤解冻后开始整地作畦，一般平畦种植，畦长 6 ~ 8 m，畦宽 1 ~ 1.5 m。

2.2播种

播种期根据地温而定，当 10 cm 地温稳定在 10 ℃以上时播种，每亩用种量 400 ~ 500 g。露地直播、条播或撒播。播前浇透底水，条播行距 15 cm，撒播可与等量细沙或玉米碴混匀后再播。播后覆土0.5 cm，遮阳网或地膜覆盖，待 80%种子萌芽出土时，及时揭掉遮阳网或地膜。

3 田间管理

3.1间苗与定苗

真叶展开后分次间苗，间苗的同时拔除杂草。2 ~ 3 片真叶时第 1 次间苗，株距 2 ~3 cm；3 ~ 4 片真叶时定苗，株距 3 ~ 4 cm。

3.2肥水管理

定苗后浇水，以后每 5 ~ 7 d 浇 1 次水，结合浇水每亩追施尿素 5 ~ 10 kg，整个生长期追施 1 ~ 2 次。

4 病虫害防治

4.1农业防治

合理安排茬口，避免与十字花科作物连作，选用抗病品种，增施有机肥，清洁田园，降低病虫基数。

4.2物理防治

在距离植株顶部 15 ~ 20 cm 处悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、潜叶蝇等害虫，或使用杀虫灯诱杀害虫。

4.3生物防治

在害虫的成虫期悬挂性捕器诱杀害虫或利用天敌杀虫，在害虫的幼虫期使用辣椒浸出液进行喷施。

4.4化学防治

早春露地栽培病虫害较少，病虫害主要有霜霉病、蚜虫、潜叶蝇等。霜霉病可选用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 500 倍液，叶面喷施。蚜虫可选用 10%吡虫啉1 000 倍液，或 40%啶虫脒水分散剂 1 000 ~ 2 000 倍液，或 50%抗蚜威可湿性粉剂 2 000 倍液叶面喷施。潜叶蝇可选用 20%阿维杀虫单 1 500 倍液，或 1%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐乳油 2 000 ~ 3 000 倍液，叶面喷施。在药剂品种选择上必须按无公害蔬菜生产要求使用低毒农药和生物农药，严禁使用高毒高残留农药，以免农残超标，影响蔬菜质量。

5 采收

春季露地播种 40 d 左右，植株达到 8 片叶后根据市场行情采收，采收时拔株切根，捆把包装上市。

以上内容来自河北省科技支撑计划项目，种植了大白菜的农户朋友可以多加参考学习！