为做好节日期间农产品质量安全监管工作，切实保障农产品质量安全，让广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日，铁岭市农业农村局在全市范围内组织开展了农产品质量安全专项检查行动。

　　一、扎实开展生猪屠宰环节大检查工作。为有效防范非洲猪瘟，保障春节、“两会”期间生猪产品有效供给和质量安全，按照《农业农村部办公厅关于开展生猪屠宰环节大检查工作的通知》（农明字﹝2019﹞第67号）要求，市农业农村局在省农业农村厅统一安排下，于1月7日到8日，开展了生猪屠宰环节大检查。检查组重点检查了以下三项重点工作。一是屠宰企业三证情况。屠宰企业是否取得生猪定点证书、生猪屠宰标志牌，是否取得《动物防疫条件合格证》，是否取得环保《排污许可证》。是否具备符合环境保护要求的污染防治设施，且正常运行。二是屠宰环节“两项制度”落实情况。重点检查屠宰企业入厂生猪非洲猪瘟检测是否按规定做到“批批检、全覆盖”，检测是否规范、检测阳性是否按规定报告处理等情况。三是屠宰企业规范管理情况。重点检查屠宰企业生猪入厂检验情况、待宰圈待宰观察情况、肉品品质检验情况、代宰行为质量安全责任明确情况以及病害动物及病害动物产品无害化处理情况。检查组通过对西丰县食品公司肉类联合加工厂、铁岭县新台子镇井宽屠宰点等12家生猪屠宰厂、点的检查，进一步规范了生猪屠宰各项操作程序和管理制度，切实保证了肉品品质，并按照省厅要求停止了非洲猪瘟检测不合格的西丰县食品公司肉类联合加工厂、昌图县曲家店镇凤武生猪屠宰场、开原市黄旗寨生猪屠宰点三家屠宰企业生产工作。

　　二、积极开展“瘦肉精”检测工作。为贯彻落实党中央在“不忘初心，牢记使命”主题教育中开展整治食品安全问题行动的决策部署，加强双节期间畜产品安全监管工作，切实维护群众舌尖上的安全，按照《农业农村部办公厅关于做好2020年元旦春节两会期间农产品质量安全监管工作的通知》（农办质[2019]45号）文件精神，1月8日，市农业农村局在省厅指导下，在昌图县亮中桥镇黄牛交易市场检查开展了“瘦肉精”检测工作。检查以现场检查和瘦肉精试纸条快速筛查为主，现场检测十头牛的尿样，检测结果全部为阴性。通过此次检测，说明全市肉牛饲养、交易环节没有添加“瘦肉精”现象，为牛肉品质安全提供了可靠保证。