日前，山东省聊城市在全省率先实行农业首席质量官制度，细化责任主体，完善质量监管体系，推动农业生产科学化、标准化、品质化。

在阳谷县苹安耶果种植基地，农业首席质量官王晶晶每两天就要对苹果进行采样检测，这样的工作已经持续了一个月。随着苹果日渐成熟，检测频次也从一周一次变成两天一次。

“从检测结果看，这批苹果的成熟度和商品性已经达到了最佳采收指标，它的农药残留检测也是合格的。”王晶晶说。

以前，苹果种植更多是依靠农时和经验。王晶晶上任首席质量官后，为产品量身定制了质量监管体系，利用先进技术生成科学数据，指导农业生产者如何用药、何时采摘，保证品质最大化。根据检测数据，该基地的苹果比去年晚采收了5天，苹果的颜色、糖度等内在指标比往年提升20％以上。

像王晶晶这样的农业首席质量官，聊城市不止一个。去年以来，聊城市优选了213家规上农业生产基地、家庭农场和合作社，从企业内部选拔技术过硬的农业首席质量官，负责企业从投入品购销到整个种植过程、再到出厂检测的层层把控。

“以前我们对农产品进行监管，往是通过出厂前的产品检测来判定农产品的质量，这样会导致一些不合格的农产品被废弃，造成资源浪费。如今，通过农业首席质量官，可以实现对农产品的‘结果监管’变为‘过程监管’，进一步保证了农产品质量安全。”聊城市农业农村局四级调研员王江川说。