“尽管全球疫情对市场的影响已经开始显现，但我们仍然信心十足。”近日，看着开足马力的肉鸡加工生产线，山东省潍坊市诸城外贸集团办公室主任刘兆国告诉记者，“食品是必需品，市场需求摆在那里，有的地区因疫情受影响，有的地区出现了新的市场机遇。更重要的是，集团近年来推进转型发展，无论是前端链条延伸还是国内市场开拓，都让集团有了应对各种风险的底气。”

先是受国内新冠肺炎疫情影响，再是全球疫情影响原料和市场，今年以来，我国外向型农业企业面临的考验可谓接二连三。作为农业产业化发源地的潍坊市，市级以上农业龙头企业达836家，2018年8月成功创建为国家农业开放发展综合试验区。

全球疫情下，潍坊外向型农业企业复工复产情况如何？原料和市场情况如何？未来预期如何？采取了哪些有效应对举措？“潍坊先是出台《关于复工复产工业企业疫情防控的指导意见》等6个文件，包括‘支持企业发展19条’‘强化金融支持15条’‘解决企业用工短缺6条’等措施；4月份起针对外向型农企转向物资供应、市场预判、金融支持和转型升级等服务，全力保障外向型农业企业闯关。”潍坊市副市长马清民这样回答。

刚实现复工复产，又迎来市场变化

“作为农机企业，第一季度的压力最大，因为大量农机订单需要在春耕开始前交付。”站在雷沃重工股份有限公司的拖拉机生产车间，看着每5分钟就有一辆200多马力的拖拉机走下生产线，公司党委书记梁启荣长舒一口气，“9000多人的厂区疫情防控压力大，能够顺利复工复产，保障市场供应，太不容易了。”

位于安丘市的鲁丰集团是一家生产禽肉制品、调理食品的出口加工企业，年营业收入10亿元，市场覆盖日本、欧盟等20多个国家和地区，先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、中国名牌产品生产企业等。“都是订单生产，今年一季度的压力太大了，尽管正月初六就恢复了两条生产线，但还是拖延了一些订单。”集团副总经理云树杰说。

外向型农业企业，多数是劳动密集型，一个厂区几百上千人，如何在确保疫情防控安全的前提下尽快复工复产？市农业农村局局长常祖领介绍，潍坊实行书记和市长“双指挥长制”，建立工作日调度机制，以《关于复工复产工业企业疫情防控的指导意见》为纲领，在“一对一”包靠、物资调度、金融支持、交通保障、证件办理等方面出台了40多项政策。截至3月10日，潍坊畜禽养殖企业全部复工；规模以上工业企业全部复工复产，累计在岗职工59万人，返岗率达98.7％。

在诸城，在防疫指挥部的调度下，针对农企出台了“三个优先”的保障政策：由交通运输部门牵头，各类运输车辆优先办理通行证；由人社、卫生健康部门牵头，返岗员工优先办理健康证；由农业农村、商务和卫生健康等部门通力合作，优先保障厂区和工人的防疫物资……

“农产品是生产生活必需品，工人也多数是本地人；食品加工企业本身对生产车间的卫生条件要求很严格，防护设施也是日常作业要求。这些条件，都是外向型农业企业顺利复工复产的有利因素。因此，全球疫情变化带来的原料和市场等问题，才是这些企业面临的真正挑战。”常祖领说。

一季度成绩斐然，二季度迎来挑战

在潍坊复工复产“硬核”举措的保障下，雷沃重工正月初二就实现复工复产，一季度国际市场销量同比增长40％。鲁丰集团一二月订单下滑，3月业绩强势反弹，算下来一季度销售额同比增长10％。

同样，以猪肉制品为主营业务的得利斯集团，正月初二起就全力打通上下游产业链条，第一季度产品产量和国际、国内市场销售额同比全部实现增长。以禽肉制品为主营业务的诸城外贸集团，正月初四全面复工，第一季度公司实现销售收入43.81亿元，同比增长6.13％；实现利税1.18亿元，同比增长16.44％。

安丘源清田食品有限公司是一家日本独资企业，在国内建有20多处原料基地，在日本有自营的营销体系。公司总务部经理陈艳玲介绍：“加工厂正月初三就实现了复工复产，由于国内同行企业有的复工较晚，2月订单大幅上涨，同比上涨了40％。但是4月7日，由于日本东京宣布进入紧急状态，餐饮客户受到严重影响，目前订单量就下降了20％。”

一季度成绩斐然，二季度迎来挑战，这在陈艳玲看来，是因为国内疫情严重时，靠着潍坊各级政府保障有力，率先实现复工复产的企业，就能够在市场上抓住机遇，拿到一些空出来的市场份额。而现在面对全球疫情，如果短期内难有明显改善，对外向型农企的市场影响预计会持续两三个月。

市场有了变化，原料也有可能出问题。得利斯集团大豆加工项目负责人宋晓波说：“每月一船大豆，两万多吨，从巴西发来。目前看发货正常，价格也稳定，但未来怎么样就难说了。打去年起，先是美国停止出口，后是阿根廷因疫情封关，若巴西也出问题，这大豆从哪儿来，咱心里还真没底。”

雷沃重工党委书记梁启荣没有在一季度国际市场同比增长40％的成绩面前沾沾自喜：“一季度增长明显，一定原因是因为去年确定的绝大多数订单要在春耕来临前交付。进入4月后，全球疫情持续加重，不仅市场需求有所下滑，我们在国外的营销体系也受影响，形势很不乐观。”

疫情大考接二连三，农企如何闯关

原料的问题，一是一定程度的成本上涨，二是大豆对国际市场较高的依赖程度。“玉米受进口配额影响，咱们主要还是依靠国内，目前进厂价每斤已经接近1块钱，比年初每斤涨了1毛多。大豆目前是国际市场3000元一吨，国内3600元一吨，问题是咱们使用量大，完全依赖进口，一旦产地市场有变化，影响就太大了。”诸城外贸集团的刘兆国说。

采访发现，要解决畜牧养殖企业的原料问题，单靠企业自身很难做到。在诸城，畜牧部门、行业协会和养殖企业已经组建起产业联合体，围绕原料保障开展了多次会商。山东省畜牧局畜牧处人士介绍，大豆蛋白在饲料中的作用非常突出，一旦全球疫情影响加重，国际市场上的大豆不能满足供应，国内饲料加工企业和养殖企业要寻找成本更高的替代品，饲料配方要重新调试，这都需要时间。因此，应该尽快联合行动，拿出科学的应对预案。

一头是原料，一头是市场。调研发现，作为必需品的农产品及加工品，在全球疫情面前受影响虽然相对较小，但前景不容乐观。“虽然说只要销地国家不封关，港口和物流畅通，我们的产品就不愁卖。但疫情持续加剧，餐饮行业受影响最严重，销量下滑是一定的。”云树杰说。

在潍坊，有效的应对已经开始。常祖领总结为“三个转型”：一是市场转型，深挖国内市场。比如，诸城外贸近年来大力开拓国内市场，目前国内市场销售额占比已近6成。二是产品转型，市场需要什么，企业就生产什么。比如，鲁丰集团加大冻肉制品生产力度，加大保健食品推广力度。三是产业转型，增强市场竞争力。比如，得利斯集团推进3万头种猪和10万头商品猪标准化养殖场建设项目，厂区主体建设已接近完成。

“政府部门强化帮包服务，在物资供应、金融支持等方面做好保障；行业协会或产业联盟等指导科学预判，引领抱团闯关；企业主动适应市场变化，开展精准生产和转型营销，提升竞争力……作为农业产业化的发源地，潍坊有信心通过科学有效的应对，帮助外向型农业企业闯关成功。”常祖领说。