粮食大省山东日前就小麦生产出台新政策，明确提出将推动生产导向由“高产为主”向“量质并重、提质增效”转变，着力打造我国优质专用小麦优势产区。

山东省提出，将开展突破性新品种选育，研发培育10个以上强筋、中强筋、绿色健康、特色营养四大系列突破性新品种（系）。通过财政资金支持培育研发的种质资源，按要求全部纳入种质资源库并向全省开放共享。

在良种繁育方面，山东省将给予济宁市兖州区、德州市陵城区等制种大县每年各1000万元的奖励资金，连续三年支持制种基地建设。全省将建设和完善高标准优质专用小麦种子生产基地30个，建成原种繁育面积1.5万亩以上、良种繁育面积60万亩以上。

种植方面，山东省将依托粮食生产功能区，建设优质专用小麦生产基地，实行“统一供种、统一耕种、统一防治、统一肥水、统一机收”，未来几年内全省每年将建设500万亩优质专用小麦生产基地。

山东是我国小麦种植大省，常年小麦种植面积为6000万亩左右。山东省规划，到2025年，全省优质专用小麦种植面积达到3000万亩，其中强筋小麦1200万亩。