为有效防止疫病传播、保障禽类产品安全，日前，铜陵市政府印发家禽集中屠宰冷链配送冰鲜上市工作实施方案（试行），统筹推进家禽“集中屠宰、冷链配送、冰鲜上市”工作。

该方案明确，产地检疫合格的家禽一律进入家禽屠宰厂集中屠宰，家禽产品经检疫合格后由冷链运输车运送到农贸市场、超市等销售点，储存在冰柜等冷藏设备中销售。

该方案要求，2020年6月底在主城区范围内全部实现家禽产品冰鲜上市，全市冰鲜上市率达40%；2021年底在全市范围内家禽产品冰鲜上市率达60%；2022年底在全市范围内家禽产品冰鲜上市率达100%。明确主城区范围为铜官区全境，义安区五松镇、顺安镇建成区，郊区桥南办事处、大通镇建成区，枞阳县县城建成区。在重大疫情防控期间，可在全市域范围内实施。

铜陵市将科学规划布局家禽定点屠宰厂，同时强化家禽定点屠宰厂检疫检验工作，加大市场监管力度，发展新型流通业态。充分发挥家禽集中屠宰厂的辐射功能，通过农产品批发市场、农贸市场专柜、大中型超市和品牌专卖连锁门店等销售网络，向居民提供放心、优质、安全的家禽产品。