山西处于农牧交错带，有着良好的畜牧业禀赋。2019年，国家畜禽良种联合攻关工作启动以来，山西省制定了实施方案，将晋汾白猪作为率先启动的畜禽攻关品种，通过政府经费扶持，组建专家团队，8家种猪企业联合创新攻关，这一地方品种成功通过国审。

接下来，山西将创建资源共享、多元投入、获益分享、人才交流的联合攻关体系，加快形成1-2个“晋猪”商业化品系；推进形成“晋系”肉用绵羊、山羊及乳用绵羊、山羊新品种或品系1-2个；加强晋南牛品种选育，培育晋南牛肉用专门化品系，建立高端肉牛育种体系；完善边鸡联合保育体系，杂交培育抗逆、优质、高效特色肉蛋鸡配套系1-2个，构建全链条晋鸡育种体系。