近年来，河南省委、省政府高度重视粮食工作，围绕“扛稳粮食安全重任”，大力发展主食产业化和粮油深加工，全省粮食产业经济发展取得明显成效。但全省粮食产业仍然存在结构性矛盾突出、产业链条较短、优质原粮综合利用率低、优质产品供给不足、附加值不高等问题。

《意见》明确了发展粮食产业的主要任务，对产业链、价值链、供应链“三链”同构作出了具体安排。抓住粮食这个核心竞争力，加快延伸产业链，围绕小麦、玉米、稻谷、油料的加工链，支持企业前延后伸上下游产业，不断提升主食产业化和粮油精深加工水平，持续优化粮油产品结构，加快推进粮食全产业链发展；围绕绿色化、优质化、特色化、品牌化，着力提升价值链，发展粮食绿色循环经济，深入实施优质粮食工程，支持企业开发特色粮油产品，实施品牌提升行动，擦亮“河南粮食王牌”金字招牌，不断提升粮油产品附加值和市场竞争力；围绕打造原粮供应、仓储物流、市场供应和质量安全四大体系，积极打造供应链，加强优质粮油种子培育，加快现代仓储物流基础设施建设，合理布局粮油交易市场网络，发展电子商务和期货市场，强化粮食生产流通各环节监管，打造全省优质粮油方便快捷高效安全的供应体系。

值得注意的是，《意见》提出，为提升特色化水平，河南将大力支持企业开发生产儿童系列、月子系列、老年系列、低糖系列、低脂高蛋白系列等个性化、功能性特色粮油产品，解决产品同质化竞争问题。同时，挖掘粮食文化资源，发展“粮食＋文化＋旅游”产业和工业观光、体验式消费等新业态，建设粮食特色文化小镇3至5个。

在提升品牌化水平方面，河南将支持创建小麦、花生等大宗产品区域公共品牌，实施“河南粮油”品牌培育计划，开展品牌宣传和产品推介，每年培育3-5个全国性、区域性知名品牌，深入开展“一县一品”品牌行动，打造“正阳花生”“平舆芝麻”“原阳大米”等县域知名粮油品牌。